高血压食疗与用药

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出版者:第1版 (2007年1月1日)
作者:戴德银
出品人:
页数:198
译者:
出版时间:2007-1
价格:15.0
装帧:平装
isbn号码:9787502597320
丛书系列:
图书标签:
  • 高血压
  • 食疗
  • 用药
  • 健康
  • 医学
  • 养生
  • 饮食
  • 疾病预防
  • 心血管
  • 内科
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具体描述

本书着重介绍了高血压患者的保健食疗、保健药膳及用药知识,突出的特点就是“实用”两字。书中还论述了高血压的基础知识、健康饮食、饮食疗法、保健药膳、西药和中成药治疗等。内容丰富而翔实,文字叙述深入浅出,既经典,又新颖。本书适合于高血压患者及其亲属阅读。

《舌尖上的养生:五味调和,健康加倍》 这是一本颠覆您对健康饮食认知的养生指南。它并非局限于单一的疾病食谱,而是从中华传统养生智慧出发,深入浅出地阐述了“五味调和”的饮食哲学,教您如何利用天然食材的五种基本味道——酸、甜、苦、辣、咸,在日常饮食中达到平衡,从而滋养身体,提升整体健康水平。 本书告别了枯燥乏味的食疗列表,将饮食的乐趣与养生的奥秘巧妙融合。您将了解到,食物的五种味道并非孤立存在,而是相互关联、相互制约,共同作用于人体的脏腑。通过科学的搭配和适度的运用,这些味道能够激发身体的自愈能力,改善消化吸收,促进新陈代谢,甚至对情绪的调节也大有裨益。 内容详析: 第一章:五味与人体——揭开味蕾的养生密码 味蕾的智慧: 探讨五种基本味道如何与人体的五脏六腑相对应(如酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾),以及它们在维持身体平衡中所扮演的角色。 味觉的平衡艺术: 深入解析“过犹不及”的道理,讲述单一味道的过量摄入可能带来的健康隐患,以及如何通过五味互补来化解。 调味品背后的养生秘密: 细致分析日常调味品(如醋、糖、苦瓜、辣椒、盐、姜、蒜等)的性味归经,以及它们在不同季节、不同体质人群中的适宜与禁忌。 第二章:酸甜苦辣咸——舌尖上的五味调养法 酸的滋养: 介绍各种富含天然有机酸的食材(如柠檬、山楂、醋、酸奶等),阐述它们如何帮助消化、收敛止泻、软化血管。您将学习如何在家中轻松制作美味又健康的酸味饮品和菜肴。 甜的温和: 探究天然甜味(如蜂蜜、枣、山药、百合等)的益处,它如何补脾益气、润肺止咳,以及如何避免精制糖对身体造成的负担。本书将提供一系列温和的甜品食谱,让您在享受甜蜜的同时,滋养脾胃。 苦的清泄: 揭示苦味食材(如苦瓜、芹菜、蒲公英、咖啡等)的独特魅力,它们如何清热解毒、燥湿降逆、泻火明目。您将发现,适度的苦味是身体排毒和净化的得力助手。 辣的疏通: 阐述辛辣食材(如辣椒、姜、蒜、葱等)的温中散寒、行气活血、开胃消食的功效。了解如何根据个人体质,巧妙运用辛辣来驱寒保暖、促进血液循环。 咸的润下: 探究咸味食材(如海带、紫菜、黑豆、海盐等)的软坚散结、补肾益精、泻下通便的作用。学习如何选择健康的盐源,并适度地运用咸味来滋养肾脏。 第三章:五味合用——打造你的专属养生菜单 四季五味养生: 根据季节变化,指导您如何调整饮食中的五味比例,以适应自然环境,增强身体抵抗力。例如,春季宜食甘以助生发,夏季宜食苦以清热,秋季宜食辛以润肺,冬季宜食咸以补肾。 体质五味调理: 结合常见体质(如湿热、痰湿、气虚、血虚等)的特点,提供针对性的五味搭配建议,帮助您纠正失衡,恢复健康。 五味食谱精粹: 提供数百道精心设计的食谱,涵盖主食、汤羹、凉菜、热菜、饮品、甜点等,每一道食谱都严格遵循五味调和的原则,并附有详细的食材选择、制作方法和养生功效解析。从家常小炒到精致大餐,让您的餐桌充满健康与美味。 烹饪技法中的五味智慧: 介绍不同的烹饪方法(如蒸、煮、炒、炖、凉拌等)如何影响食材的五味特性,以及如何通过合理的烹饪来最大化食材的养生价值。 第四章:生活中的五味修行——从餐桌到身心的全面提升 五味与情绪: 探讨味觉如何影响人的情绪状态,以及如何通过调整饮食来改善心情,缓解压力。 五味与习惯: 指导您如何养成健康的饮食习惯,建立“吃对了,就健康了”的认知。 五味与环境: 简述五味与自然环境的和谐关系,倡导一种顺应自然的养生方式。 《舌尖上的养生:五味调和,健康加倍》不仅仅是一本食谱,它更是一套开启健康之门的钥匙。它教您如何用最简单、最自然的方式,通过日常的饮食,滋养生命,平衡身心。告别病急乱投医的食疗误区,拥抱五味俱全的养生新境界。无论您是想改善饮食习惯,提升生活品质,还是希望在日常中为身体打下坚实的健康基础,本书都将是您不可或缺的贴心伙伴。让舌尖上的每一餐,都成为滋养身心的修行,收获健康加倍的美好生活。

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读后感

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用户评价

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深入阅读后我发现,这本书在处理“个性化”需求方面做得相当到位。它清晰地认识到,对于一个健康问题,不可能存在“一刀切”的解决方案。书中对于不同年龄段、不同生活习惯人群的特殊注意事项都有详细的栏目。比如,书中专门开辟了一个章节,讨论了如何在工作节奏紧张、外食频繁的情况下,依然能最大限度地保证营养均衡和健康管理。这种对现实生活约束的充分理解和尊重,让书中的建议显得格外接地气和实用,而不是空中楼阁般的理想化指导。很多同类书籍在这一点上往往有所欠缺,要么过于理想化,要么建议过于笼统,而这本书则成功地在理论与实践之间搭建了一座坚实的桥梁。

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这本书的封面设计相当引人注目,色彩搭配沉稳又不失活力,主色调似乎在暗示着健康与希望。书脊上的字体排版清晰,很容易在书架上找到,这一点对于我这种经常需要翻阅工具书的人来说非常重要。初次翻阅时,我注意到它的章节划分非常细致,结构逻辑性很强,不像有些健康书籍那样内容散乱。作者似乎非常注重读者的阅读体验,排版间距适中,不会让人感到压迫感,即便是长时间阅读,眼睛也不会太容易疲劳。我特别留意了它对一些基础医学名词的解释部分,用词严谨但不晦涩,即便是对医学知识了解不多的普通读者也能大致理解,这显示出作者在内容普及性上的努力。总而言之,从外观和初步的结构来看,这是一本精心制作的、看起来非常专业且易于使用的参考书。我期待它在实际内容上能带来同样的惊喜和实用性。

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我对这本书的图文编排的考量非常到位这一点印象深刻。它不是那种只有密密麻麻文字的“教科书式”阅读体验。在关键的知识点上,配有清晰的流程图、对比表格,甚至是步骤分解图,这对于理解复杂的健康管理路径是极大的助力。举个例子,在讲解如何根据不同体质调整饮食结构时,书中提供的那个多维度交叉对比的图表,一下子就让原本需要反复阅读才能理清的层次关系变得一目了然。此外,一些食谱的配图色彩还原度很高,看起来就很有食欲,这对于激励读者动手实践那些所谓的“药膳”至关重要。很多健康书籍的食谱图拍得灰暗呆板,让人看了就提不起兴趣,但这本书的视觉呈现完全避免了这种陷阱,体现了对读者全方位体验的重视。

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这本书在引用信息来源的规范性上也值得称赞。在涉及一些专业性较强、需要依据最新研究成果来判断的论述时,作者通常会附带说明其研究背景或参考标准,这极大地增强了整本书的可信度和权威性。我能够感受到作者在编写过程中花费了大量时间进行资料的收集和核实,而不是简单地重复已被泛滥传播的养生常识。这种对知识准确性的执着追求,让作为读者的我感到非常安心。它不仅仅是一本“告诉你要做什么”的书,更是一本“告诉你为什么这么做,以及为什么要相信这个建议”的书。这种深度的挖掘和严谨的态度,是其区别于市面上众多快速消费型健康读物,真正具有长期参考价值的关键所在。

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这本书的文字叙述风格,给我的感觉是既有科学的严谨,又透着一股亲切的关怀,仿佛是一位经验丰富的老中医或营养师坐在你身边,耐心细致地为你讲解。它没有一上来就堆砌那些令人望而生畏的专业术语,而是采取了一种循序渐进的方式,先建立起对相关健康概念的基本认知,再深入到具体的操作层面。我尤其欣赏它在描述食材功效时所采用的语言,非常生动形象,让人更容易记住哪种食物对身体的哪个方面有益。例如,在谈及某种特定的蔬菜时,它会用“如同身体的清道夫”这样的比喻来形容其作用,这种描述极大地增强了阅读的趣味性,也让“食疗”这件事不再是枯燥的规定,而更像是一种积极的生活选择。这种贴近生活的表达方式,无疑会鼓励更多人将书中的建议融入日常生活。

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