发表于2024-11-09
商品学概论 2024 pdf epub mobi 电子书
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《国内贸易部部编高等商科教材•商品学概论(修订本)》适用于高等财经院校、高职高专经济管理类专业的教学需要,其特点是:第一,突出实用性。理论阐述以必须够用为度,注重理论联系实际,培养学生分析问题和解决问题的能力。第二,突出逻辑性、通俗性。在相关章节中加入了与实际密切相关的例子。以加深学生对某些概念的理解。第三,在教材结构中作了新的安排。在附录中加入了茶叶、酒类、纺织纤维和日用塑料制品的感官审评实验,使理论与实践结合得更加紧密。同时《国内贸易部部编高等商科教材•商品学概论(修订本)》也结合具体内容,介绍了国内外的一些新技术和学科前沿知识。商品学是一门文理渗透相互交融的应用性学科,为了学好《商品学概论》,学生除掌握相关理论和实践知识外,还应掌握商品学的研究方法,即社会科学和自然科学相结合的方法,只有这样,才能更好的掌握这门课程。
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