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餐飲服務員培訓手冊
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餐飲服務員培訓手冊 pdf epub mobi 著者簡介

餐飲服務員培訓手冊 pdf epub mobi 圖書描述

本書從培養餐飲服務員進行崗位認知入手,詳細介紹瞭餐飲服務員應該具備的崗位技能,比如:餐巾摺花、端托服務、擺颱技巧、點菜技能、酒水服務、上菜服務、撤換服務及推銷技能等.除此之外,本書還介紹瞭一些餐飲服務員必備的餐飲行業知識,包括:中外餐飲文化知識、安全知識

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發表於2024-12-24

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作者:李煥
出品人:
頁數:245
譯者:
出版時間:2007-1
價格:28.00元
裝幀:
isbn號碼:9787506443104
叢書系列:

圖書標籤: 培訓  。。   

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