实用天然有机产物化学

出版者:人民卫生出版社

作者:吴立军

页数:1529

出版时间:2007-4

价格:184.00元

isbn号码:9787117084031

丛书系列:实用高级药学丛书

具体描述

近年来，随着科学技术的飞速发展，天然有机产物化学这门学科也相应发生了巨大变化，涌现出很多新的研究领域和令人瞩目的成果。《实用天然有机产物化学》是编者为适应学科发展的需要，通过参阅相关书籍与文献，综合各位编委的经验及科研成果，历时两年编写而成的。

本书主要介绍各类天然有机产物中主要化学成分的生物合成途径，化学成分的结构特点、物理化学性质、提取分离方法以及主要类型化学成分的结构鉴定、结构修饰和全合成等。与其他同类书籍相比，本书在内容、章节组织等方面均具有鲜明的时代特征和编撰风格，更加通俗易懂、方便实用。

本书适用于以医药院校药学专业研究生为主的各类群体，同时也可作为科技人员、企业研发人员及年轻教师授课的参考用书。

目录信息

第一章　概论第二章　生物合成第三章　天然有机产物的提取分离第四章　天然有机产物结构研究中的常用谱学方法第五章　天然药物代谢与生物转化第六章　糖和苷类第七章　香豆素第八章　木脂素第九章　醌类化合物第十章　黄酮类化合物第十一章　鞣质第十二章　萜类和挥发油第十三章　倍半萜第十四章　二萜第十五章　三萜皂苷第十六章　甾体皂苷第十七章　强心苷类第十八章　生物碱第十九章　植物环肽类化合物第二十章　海洋生物第二十一章　其他类天然有机产物第二十二章　天然有机产物结构修饰第二十三章　天然有机产物全合成
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用户评价

这本书的排版风格非常紧凑，几乎没有多余的留白，页边距窄得让人有点担心眼睛会疲劳。内容上，它似乎将重点放在了对几种特定高价值天然产物家族的**结构全合成**路径的深度剖析上，几乎是教科书式的、手把手的推演。我花了很大力气去理解其中一个萜类化合物的立体选择性控制，作者用了好几页篇幅来论证为什么选择了某一种催化剂而非另一种，这中间涉及到的量子化学原理和过渡态分析相当晦涩。我期待的更多是关于这些化合物在传统医药或现代营养学中的应用案例和临床前数据，但这本书似乎刻意回避了这些“软性”内容，专注于纯粹的化学转化逻辑。对于我这种更关注“产物能做什么”而不是“产物是怎么来的”的读者来说，阅读过程多少有些煎熬。它更像是化学家写给化学家的交流，充满了只有圈内人才能心领神会的“黑话”和缩写。

这本书的装帧设计是那种非常传统的学术出版社风格，字体是宋体和黑体混用，略显陈旧，但印刷质量毋庸置疑，墨迹清晰，图表锐利。我购买这本书主要是冲着它“天然有机产物”这个定位，期待能全面了解来源广泛的植物次生代谢物。然而，阅读下来发现，这本书的覆盖面非常集中，主要围绕少数几种结构复杂且已完成全合成的明星分子展开。比如，对某些生物碱类的修饰和衍生化反应有着详尽的论述，涉及到的不对称催化策略非常新颖。但是，对于那些应用广泛、但结构相对简单的酚酸类或芳香酸类化合物，书中的着墨点就少得可怜了。如果读者期待的是一本能快速查找常见天然产物理化性质、溶解度和生物活性的速查手册，那么这本书会让人大失所望，因为它拒绝做任何形式的“信息汇总”，它坚持走的是深度钻研的路线，对于我希望构建一个天然产物数据库的目标来说，帮助有限。

我是在一个偶然的机会下接触到这本厚书的，当时我正在尝试优化一种植物提取物的分离纯化流程。这本书的价值，对我而言，主要体现在其详尽的色谱分离理论阐述部分。作者没有简单地介绍柱层析或高效液相色谱（HPLC）的常规操作，而是深入探讨了不同官能团与固定相、流动相之间的**分子间作用力差异**如何影响分离效率。书里有一章专门讨论了手性化合物在非极性固定相上的分离机制，配上了大量的能级图和相互作用示意图，这对我设计新的手性柱筛选方案提供了全新的视角。当然，这本书的缺点也很明显——它几乎没有提及任何工业化放大生产中会遇到的实际工程问题，比如溶剂回收成本、大规模提取设备的选型等等。它停留在实验室台面上最理想化的状态，实用性上打了折扣，更像是一本高级分析化学的补充教材。

这本书的封面设计得非常朴素，深色的背景上用着醒目的黄色字体，让人一眼就能感觉到它的专业气息。拿到手里沉甸甸的，这感觉就像是捧着一部厚重的工具书，而不是那种轻松的科普读物。我本来是想找一本能快速了解天然产物提取和应用的书籍，结果翻开目录才发现，这本书的深度远远超出了我的预期。它更像是为化学系高年级学生或专业研究人员准备的参考手册，对基础有机化学的背景知识要求很高。书中的配图非常精细，各种复杂的分子结构图占据了大量的篇幅，每一个反应步骤都画得一丝不苟，显示出作者在化学结构解析上的深厚功底。不过，对于初学者来说，可能需要经常查阅其他化学词典来辅助理解。我个人最感兴趣的是后面关于生物活性研究的部分，虽然介绍得比较理论化，但提供的实验思路和验证方法确实很有启发性，只是实践操作的细节描述相对较少。总体来说，它更偏向于理论深度和结构表征，而非操作指南。

说实话，这本书的“实用”二字放在书名里，我感觉有些言过其实。它更像是一部凝练了数十年研究经验的、极度学术化的专著。阅读体验上，最大的挑战在于其语言的疏离感。作者的行文风格非常客观、冷静，几乎没有使用任何修饰性或引人入胜的语句。比如，当介绍到一种具有强大抗氧化活性的黄酮类化合物时，书中只是简略地提及其$ ext{IC}_{50}$值，然后立刻转入对其核心骨架的氧化还原电位计算。我希望能看到一些关于这种抗氧化剂在细胞水平上如何保护脂质免受自由基攻击的机制图解，或者至少是与市售产品成分的对比分析，但这些信息在这本书里完全找不到踪影。它只关心“结构如何决定性质的理论基石”，而对“性质如何转化为应用”的桥梁搭建兴趣寥寥。

怀念吴老师，我最喜欢上他的解谱课~~

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