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餐廳服務員實戰手冊

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餐廳服務員實戰手冊 pdf epub mobi 著者簡介


餐廳服務員實戰手冊 pdf epub mobi 圖書描述

本書從實用性的角度齣發,分8個單元嚮大傢介紹瞭餐飲服務的主要規程、技巧。為瞭便於大傢的理解,我們精選瞭許多餐飲案例,並附有點評,讓大傢能更深刻地瞭解餐飲服務的精義。本書適用於餐飲服務培訓,亦可作為旅遊、飯店專業學生的課外閱讀書籍。

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作者:金敏
出品人:
頁數:202
譯者:
出版時間:2007-4
價格:13.00元
裝幀:
isbn號碼:9787563714582
叢書系列:

圖書標籤:  


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