人生最後の食事

作者:デルテ･シッパー

页数:272

译者:川岸 史

出版时间:2011-7-21

价格:1,260

装帧:単行本

isbn号码:9784401635924

具体描述

内容介绍

「私も人生最後は、

一口食べると楽しいときがよみがえるような一皿がいい。

試行錯誤しながら、誠実に作ってくれるシェフの存在が心強い。

そして食事が理想のものならば、

少なくとも1日3回ささやかな幸せをかんじるものだと思った」

飯島奈美<フードスタイリスト>

德国のテレビ・ジャーナリスト、デルテ・シッパーが、とあるホスピスで働く専属シェフとその入居者たちに密着取材して書き上げたドキュメント本、邦訳版でついに登場!

人生でいちばん価値のあることは何だろう。

充実した一日は、無為に過ごした1年にも引けをとらないといえるだろうか。

我々はどんな最期を迎えたいのだろう。

どう生きたいのだろう。

死について、また充実した人生を送る秘訣について書かれた感動の一冊。

内容（「BOOK」データベースより）

德国のテレビ・ジャーナリストであるデルテ・シッパーが、ハンブルクにあるホスピスで働く料理長とその入居者たちに密着取材して書き上げたドキュメント本、邦訳版でついに登場!人生でいちばん価値のあることは何か。充実した一日は、無為に過ごした1年にも引けをとらないといえるのか。我々はどんな最期を迎えたいのだろう。どう生きたいのだろう。死について、また充実した人生を送る秘訣について書かれた感動の纪实。

用户评价

从纯粹的语言层面来看，这本书的文字功力达到了一个令人惊叹的高度。它不像有些现代作品那样追求华丽的辞藻堆砌，而是以一种近乎古典的精确性来锤炼每一个词汇。语句的结构变化多端，时而是简洁有力的短句，营造出紧张的氛围；时而又变成冗长而富有韵律的长句，如同溪水般潺潺流淌，引导情绪的深化。我尤其欣赏作者在描述抽象概念时所采用的具象化手段，他总能找到一个具体的、可感知的载体来承载那些虚无缥缈的思考，这使得阅读体验充满了感官的愉悦。我甚至试着朗读了其中一些段落，发现它们的节奏感极强，仿佛自带了音乐的旋律，文字本身就形成了一种听觉上的享受。这绝非是简单的“文笔好”，而是对语言工具的极致掌握和深刻理解，它让信息、情感和思考，以最纯净、最高效的方式抵达读者的内心深处，留下的余韵悠长。

这本书的叙事节奏掌控得如同一个经验丰富的指挥家在指挥一场复杂的交响乐，张弛有度，高潮迭起，却又从不给人以喧宾夺主之感。开篇部分的处理极其克制，它没有急于抛出核心矛盾，而是像一个老练的猎人，慢慢地布置陷阱，通过日常琐碎的场景和人物间微妙的互动，层层剥茧地透露出世界观的宏大与复杂。我发现自己常常在读到某一个转折点时，会忍不住停下来，倒回去重读几段，试图揣摩作者是如何将看似不相干的线索巧妙地编织在一起的。特别值得称道的是，作者对于环境氛围的渲染能力，文字的触感极强，仿佛能闻到场景中的气味，感受到空气的湿度和温度。那种深入骨髓的孤独感，或者突如其来的温暖，都是通过极为精炼的笔触传递出来的，没有一句废话，全都是功能性的美感。这种成熟的叙事功力，让阅读过程成了一种享受，而不是单纯的信息接收，它考验着读者的耐心，同时也给予了耐心者以丰厚的回报。

这本书里的人物塑造，简直可以用“活灵活现”来形容，他们不是符号，不是工具人，他们拥有着各自复杂的内在世界和自洽的行为逻辑。我特别喜欢其中几位配角的刻画，他们虽然出场时间不长，但每一个动作、每一句台词都掷地有声，极大地丰富了故事的维度。比如那个总是在角落里默默整理书籍的老人，他看似是背景板，却在不经意间透露出了整个故事背景的权力结构和历史纠葛，这种通过侧面烘托来立体化主体人物群像的手法，高明至极。读到某个角色因为无法逃避的命运而做出的最终选择时，我产生了一种强烈的共情，甚至能体会到他内心那种近乎窒息的无力感。作者似乎对人性的幽微之处有着异乎寻常的洞察力，他笔下的人物不会轻易被道德标签化，他们挣扎、犯错、救赎，最终都回归到了他们本应有的复杂性。这种复杂性，让故事的魅力得以持久，让人读完很久之后，依然会想起某个角色在特定场景下的神态。

这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，那种厚重的质感，配合着略带做旧处理的书脊，仿佛已经带着岁月的沉淀感。我刚拿到手的时候，特意在阳光下摩挲了好一会儿，纸张的纹理细腻得不像话，完全不是市面上那种批量生产的廉价感。封面上的那个留白设计，简洁得有些刻意，却又恰到好处地引导着读者的目光，让人忍不住去思考这背后到底隐藏着怎样的故事。内页的字体选择也十分考究，字号和行距经过了精密的计算，阅读起来非常舒适，即便是长时间沉浸其中，眼睛也不会感到疲劳。我甚至留意到，在章节的开头和结尾处，作者或设计者加入了一些非常微小的、不易察觉的符号或者图案，它们如同隐藏的彩蛋，只有真正静下心来的人才能捕捉到，这种对细节的极致追求，无疑提升了整本书的品味。装帧本身就是一种叙事，它在故事开始之前，就已经为读者构建了一个仪式感十足的阅读空间，让人对即将展开的内容充满了敬畏与期待，这不仅仅是一本书，更像是一件经过匠心打磨的艺术品，值得收藏和反复品味。

我通常不太容易被文学作品中的哲思部分所打动，总觉得很多所谓的“深度”都是故作高深，但这本书成功地颠覆了我的偏见。它探讨的问题不是那种宏大到虚无缥缈的命题，而是聚焦于个体在面对不可抗力时的抉择与挣扎。书中的角色们，他们的思考路径极其真实，充满了人性的弱点和闪光点。有一段关于“时间流逝的不可逆性”的论述，作者没有使用晦涩的术语，而是通过一个日常的、几乎可以被忽略的动作——比如一只蝴蝶的生命周期——来阐述，那种震撼力是穿透性的。它迫使我审视自己的生活方式，思考那些被我们视为理所当然的存在，究竟有多少是真正值得被珍视的。这种由内而外的冲击，不是说教，而是一种邀请，邀请读者一同参与到这场对生命本质的探寻中去。读完之后，我感觉自己的思维模式似乎被稍微地重置了一下，看待一些旧问题时，多了一层更深沉的滤镜。