发表于2025-06-01
舌尖上的中国茶 2025 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 茶 茶文化 生活 生活美学 饮食 茶道 茶叶 中国
教科书式。好茶是主角,写得好不好不太重要。
评分罗军出过很多茶书,这算是比较骗钱的一本。。。从目录编排上看作者大概和我一样推崇凤凰单丛
评分值班无事闲翻书。 认识了十种茶,认识了茶文化,挺有意思的书。 一片叶子掉进水里,改变了水的味道,于是有了茶。 绿白黄红黑青,区分于发酵和工艺,都是好茶。 景迈山古茶树,普洱,源自云南,茶叶的源生地。 凤凰单丛,乌龙茶,功夫茶,盖底杯-天地人,三才杯。 茉莉花茶,《茶馆》,北方人喜欢,平凡高雅有韵味。 西湖龙井,狮龙虎云梅,春到江南龙井香。 信阳毛尖,淮北第一茶。 安溪铁观音,名字的由来记住了,制作工艺精细。 武夷山金骏眉,诞生最晚的茶。 六安瓜片,最复杂的绿茶,年青一代不愿吃苦,产量渐少了。 武夷山大红袍,贡品,树少稀缺。 贡眉,白茶,安吉白茶不是白茶是绿茶,源自白化的茶叶。实际的白茶指工艺,一年茶三年宝,七年药。
评分罗军老师是业内公认最会讲茶故事的人,科学与文化并重。若茶学者说不了这么有趣,若爱好者说不了这么专业。看完这本书,你会爱上这十款茶。
评分由此看来,中国的茶文化当真是博大精深,一本书也仅仅是管中窥豹而已,在品鉴的过程中,经验还是一个相当重要的参数。
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