作者燈芯絨是新浪美食知名博主,其博客“記憶中那些熟悉的味道”因為喚起瞭人們記憶中對傢的味道的眷戀和懷念,影響較大,點擊率至今已突破1500萬人次。
《燈芯絨的親情菜》根據作者的博客內容整編,菜品圖片精美,貼近生活,選材和製作方便,較為實用。第一部分“記憶中那些熟悉的味道”下設“媽媽的醬汁和醃泡菜”“媽媽的農傢飯”,第二部分“記憶中那些貼心的味道”下設“媽媽的湯粥和燉菜”“媽媽的麵條、餅和包子”,第三部分“記憶中那些美妙的味道”下設“媽媽山寨的街食兒、零嘴兒”“媽媽推陳齣新的解饞菜”,無論是醬汁、湯粥的媽媽味兒,還是主食、主菜的傢常味兒,都洋溢著濃濃的傢的溫暖。
作者也希望藉助本書,喚起大傢對廚房的熱愛,因為有愛的食物是天下最美的食物,全天下再頂級的廚師也蓋不過媽媽的手藝。人的願望有大有小,有些願望,就算我們終其一生也無法實現。而給愛的人,多留一份記憶中熟悉的味道,我們每一個人都能夠做到。
發表於2024-11-08
燈芯絨的親情菜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
槐花,記憶裏北方用來食用的比較多。南方也有,但是較少。北方的洋槐花是可食用的,但是南方的紫槐花就不能吃。大抵是水土風物不同,又或者是南方的氣候讓可食用的東西比北方多的關係,……南方人好像都不吃這個,包括香椿芽,南方人也不怎麼吃的。 這就是一本內容非常簡單的...
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圖書標籤: 美食 留戀 溫馨美食 吃 飲食
按照方子做瞭一次紅燒肉,很成功。
評分每種美食有種媽媽做的溫馨感覺。
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