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营养与膳食 2024 pdf epub mobi 电子书

营养与膳食
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发表于2024-09-12

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出版时间:2005-8
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isbn号码:9787534933707
丛书系列:

图书标签:  

营养与膳食 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《营养与膳食》共分6章，内容包括绪论、第一章营养基础知识、第二章各类食品的营养价值、第三章合理营养与平衡膳食、第四章健康人群的营养、第五章医院的营养与膳食、第六章常见疾病的营养治疗。此外，还安排了三次实习，供学生在课间实习，以提高实践技能，内容分别是一周食谱的制定与评价、流质饮食的配制、糖尿病患者食谱编制。

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