《有機化學:實訓篇(第2版)》是新世紀高職高專化工類課程規劃教材之一，與《有機化學(理論篇)》（第二版）配套使用。《有機化學:實訓篇(第2版)》是根據高等職業教育培養高素質、高技能的化學、化工及相關專業的創新型人纔的需求編寫的教材，可單獨作為高職高專、成人高等教育和職高的化學、化工、製藥、環境監測與治理、工業分析與檢測等專業的教學用書，也可供相關專業技術人員參考。

本教材由有機化學實驗的一般知識、有機化學實驗基本操作技術、有機化閤物的性質與鑒定、有機化閤物的製備技術和基於工作任務的有機化學品開發實驗技術等五部分組成。本教材具有以下特點：

1.堅持一個主綫。內容的安排以加強基本操作技能和素質能力培養為主綫，按照由淺入深、由簡到繁、循序漸進的原則，由單元技能訓練到組閤技能訓練，基礎能力培養到綜閤能力培養的程序，將所選實驗分成基本操作、性質與鑒定、製備、有機品開發四個層次編寫。

2.突齣一個理念。突齣基於工作過程的“教學做”一體化的職業教育理念，強調基於工作任務的有機化學品實驗開發的基本程序及開發全過程的多種能力和素養的培養，培養學生查閱文獻資料獲取信息的能力、解決實際問題的能力、獨立進行科學研究的能力和創新能力，為今後走上工作崗位從事化學品開發奠定基礎。

3.體現三項原則。

第一項原則是安全的原則。在第一章安排有機化學實驗室的安全內容，著重介紹實驗室的安全守則、危險藥品的使用規則、實驗室事故的預防、事故的處理和急救、急救用具等內容；在第四章有機化閤物的製備技術中每個實驗都有安全提示，樹立學生安全意識，培養學生實驗室事故的預防、處理和急救能力。

第二項原則是綠色環保的原則。當代科學技術發展越來越呼喚可持續的科學發展觀。有機化學實驗應該少做或不做汙染源的製造者，應該讓學生牢固樹立綠色環保的概念。為此，本書介紹瞭化學實驗綠色、化學實驗室三廢處理等內容，實驗試劑量盡可能減量化，每個製備實驗都有環保提示。

第三項原則是整潔有序的原則。在注重學生職業技能培養同時也必須注重學生職業素養的訓練，引入6S管理，規範操作行為，讓學生養成良好的職業習慣，提高學生的職業素養。為此，本書介紹瞭實驗室6S管理；介紹瞭有機化學實驗基本程序，包括實驗預習、實驗操作及實驗記錄、實驗報告範例等內容，每個製備實驗都安排預習指南，指導學生規範、整潔、有序進行實驗，養成良好的科學實驗素養。

本教材由濟源職業技術學院湯長青、蘭州石化職業技術學院陳淑芬任主編，甘肅農業職業技術學院馮武、大慶職業學院李天增任副主編，甘肅農業職業技術學院張榕芳參與瞭編寫。具體分工如下：第一章、第五章由湯長青編寫，第二章、第三章由馮武、張榕芳編寫，第四章由陳淑芬編寫，李天增參與瞭部分章節的編寫。全書由湯長青負責擬定編寫大綱，並做最後的總纂和修改定稿工作。

陝西國防工業職業技術學院盧永周通審瞭全書並提齣瞭許多寶貴的改進意見。另外，在編寫過程中，還藉鑒和采納瞭許多專傢學者的研究成果。在此，對這些專傢學者錶示衷心的感謝和崇高的敬意。

由於編者水平有限以及編寫時間倉促，書中難免存有疏漏和不足之處，敬請各位專傢、同行與讀者批評指正。