发表于2024-11-19
豆制品制作工 2024 pdf epub mobi 电子书
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《豆制品制作工(技师 高级技师)》根据《国家职业标准——豆制品制作工》的要求,由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的推荐辅导用书。
《豆制品制作工(技师 高级技师)》介绍了豆制品制作工技师、高级技师应掌握的工作技能和相关知识,涉及操作前准备、制浆、半成品加工、成品加工、生产管理、培训指导等内容。
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