张云甫(龙书、觉忍),中国佛斋研究师、中国烹饪文化名师、营养师、培训师。曾任中国烹饪协会培训基地培训师,宁夏西北北京外事服务学院分院烹饪部主任,东方美食学院客座讲师,温州金鼎美食学院讲师。从事酒店行业40多年,游历大江南北,走过佛山名寺,在四大佛山、十大古刹探索了中国佛斋文化,发表了很多关于佛教饮食文化的文章。现任云甫素斋营养研究工作室主任。
发表于2024-11-08
吃出健康的智慧 2024 pdf epub mobi 电子书
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著名营养师谈饮食与健康。吃出长寿、吃出健康、吃出愉快、吃出美丽。
你不能延伸生命的长度,但你可以决定生命的宽度。
随着生活水平的日益提高,人们对吃的学问越来越重视。本书作者张云甫先生,集丰厚的理论知识和实践经验于一身,从十个方面介绍和论述了饮食营养与健康养生的理论、方法和生活中的经验,为广大读者提供了大量的可以学习、借鉴和应用的餐饮知识、技能和实践经验。
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