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生存恐慌·最后的老手艺 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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生存恐慌·最后的老手艺 电子书 图书目录

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发表于2025-02-02

生存恐慌·最后的老手艺 2025 pdf epub mobi 电子书

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评分☆☆☆☆☆

挺有意思的一本书，尤其看到两个老爷子用镰刀剃头的照片，笑死了，真高手，用镰刀剃头，不过人家脑袋上零件都齐全呢。 关于做豆腐那篇，有错误的地方，小时候家里做豆腐，对过程很熟悉，卤水和石膏根本是两种东西，豆腐脑需要石膏做凝固剂，卤水是放到水豆腐里面的凝固剂，（而...

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出版者:南海

作者:梁平

出品人:

页数:265

译者:

出版时间:2007-7

价格:36.00元

装帧:

isbn号码:9787544237802

丛书系列:

生存恐慌·最后的老手艺 2025 pdf epub mobi 电子书

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有些老手艺终将被淘汰。手艺人的困境十分普遍，本来多数手艺活经济效益就不高，除非像蜡染这类搭上了旅游热潮的大船。像路边剃头匠，等怀旧的一代顾客入古，也必烟消云散。其中大部分只停留在某一镜头某篇尘埃满满的文字中。而目前让人真正担忧的是，一部分干了大半辈子手艺的手艺人还得靠手艺活下去，手艺却不再被需要。

评分☆☆☆☆☆

时代发展中不被大众关注的流失

评分☆☆☆☆☆

作为学术看毫不严谨，作为掌故看毫不风雅。做研究也好写八卦也好，果然讲的是一个见多识广。

评分☆☆☆☆☆

蛮好。三星半。

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渐渐消失的老手艺，是一种必然，虽然伤感，但也无需遗憾。我们只需要记住它们，还有那些曾经的手艺人。不要忘记，这就足够了。

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