食品生产企业HACCP体系咨询与审核

出版者:中国农业科学技术出版社

作者:中国进出口商品检验总公司

页数:120 页

出版时间:2002年08月

价格:48.0

装帧:平装

isbn号码:9787801673947

本书旨在为食品生产企业和从事HACCP体系咨询与审核的人员提供指导和帮助。本书详细阐述了HACCP体系咨询过程及需要注意的问题，以及如何进行HACCP体系的第三方审核。