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皮革服裝設計與製作
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皮革服裝設計與製作 pdf epub mobi 著者簡介

皮革服裝設計與製作 pdf epub mobi 圖書描述

醬油是我國傳統的釀造製品，是人民生活中不可缺少的調味品。隨著科技進步和人民生活水平的提高，對傳統的釀造醬油提齣瞭新的要求，在跨入21世紀的今天，更偏重於質量上的提高。 　　本書對我國的醬油傳統釀造工藝和曆年來的工藝改革、設備更新，作瞭全麵的介紹，並分析瞭國內外各種醬油釀造新工藝、名優産品生産工藝的優點和不足之處。就當前醬油生産各種工藝的各個主要環節、技術關鍵、提高原料全氮利用率、提高産品質量等技術問題，從理論到實踐和操作要點作瞭詳細的介紹。對花色醬油的配製以及與醬油有關的調味品、添加劑等內容共101例作一一解答。目的是為瞭提高醬油生産工人的技術水平，並供專業工程技術人員參考，以促進醬油工業的發展。

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作者:林祖申
出品人:
頁數:160 页
譯者:
出版時間:2007年
價格:38.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787501928507
叢書系列:

圖書標籤:  

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