本本书屋

 本本书屋 logo

肉製品配方原理與技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

肉製品配方原理與技術
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

肉製品配方原理與技術 pdf epub mobi 著者簡介

肉製品配方原理與技術 pdf epub mobi 圖書描述

配方設計是肉製品加工中的一個重要環節。本書力求反映國內外肉製品配方的最新技術和經驗，結閤典型案例進行分析，舉一反三。全書介紹瞭常見原輔料和添加劑的特性，闡述瞭肉製品配方的原理，列舉瞭西式腸、西式火腿、燒烤製品、醬鹵製品、肉乾製品、肉糕、兒童肉製品和功能肉製品的配方技術、方法和實例。

本書可供肉類企業的科技和生産人員使用，也可供相關專業的師生閱讀參考。

肉製品配方原理與技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

肉製品配方原理與技術 pdf epub mobi 圖書目錄

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-09-18

肉製品配方原理與技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

肉製品配方原理與技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

肉製品配方原理與技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


喜欢 肉製品配方原理與技術 電子書 的读者还喜欢


肉製品配方原理與技術 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:化學工業齣版社
作者:彭增起
出品人:
頁數:237
譯者:
出版時間:2007-9
價格:20.00元
裝幀:
isbn號碼:9787122010704
叢書系列:

圖書標籤: 肉製品  香辛料   

肉製品配方原理與技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

肉製品配方原理與技術 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

我試讀瞭一部分，感覺挺好的，內容很吸引人，是很好的一本書！

評分☆☆☆☆☆

我試讀瞭一部分，感覺挺好的，內容很吸引人，是很好的一本書！

評分☆☆☆☆☆

我試讀瞭一部分，感覺挺好的，內容很吸引人，是很好的一本書！

評分☆☆☆☆☆

我試讀瞭一部分，感覺挺好的，內容很吸引人，是很好的一本書！

評分☆☆☆☆☆

我試讀瞭一部分，感覺挺好的，內容很吸引人，是很好的一本書！

肉製品配方原理與技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有