颱灣茶界專傢以淺顯易懂的方式，傳授茶的入門知識，深入淺齣，簡單卻不失專業.帶領年輕人進入茶的專業領域，分享他們投身此業的心路曆程、接觸茶的過程.以及在飲茶上的創新與心得.
並精心推薦11種颱灣特産茶葉，有香片、包種茶、東方美人、金萱、烏龍茶、高山茶、普洱、碧螺春、綠茶、龍井以及鐵觀音，詳細介紹各種荼的起源、演化過程與最佳喝茶法
茶的功夫與情趣
親自示範基本、卻又能泡齣好茶的泡茶法，從正統的功夫 茶泡法、單人茶飲標準蓋碗泡法、到容易學的易泡壺，以及可以欣賞茶葉舞姿的玻璃壺泡法，按步驟詳細示範及說明，並有 經驗叮嚀，看著就可以學會如何泡好茶。
書中展示名傢收藏壺具，材質講究與雕工造型富含15思，一窺大師把玩手中的珍藏品。
百變吃茶法
花式茶飲：自製簡易的中國花茶，讓傳統中國茶成為時髦新飲料！
以茶八菜：創意與健康滿分，少瞭油膩多瞭清爽，淡雅荼香增添幾許文人詩意。
飲茶絕配：分仿膳點心、傳統點心、吃得飽的中式點心、西式甜點，琳琅滿目，用看的也滿足。
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