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美味雞肉菜 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

美味雞肉菜
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美味雞肉菜 pdf epub mobi 著者簡介

美味雞肉菜 pdf epub mobi 圖書描述

這是一本專門介紹怎樣烹製雞類菜肴的大眾菜譜書。書中以雞肉及其頭、脖、翅、腿、爪、內髒為主要原料，詳細講述瞭各種雞類菜肴的用料配比、製作步驟和成菜特點。全書分為25類，共303個菜例。本書內容豐富，技法可靠，科學實用，既適閤廣大傢庭閱讀使用，也可供中小餐館、飯店經營參考。

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發表於2025-01-07

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出品人:
頁數:191
譯者:
出版時間:2007-10
價格:12.00元
裝幀:
isbn號碼:9787508247335
叢書系列:

圖書標籤:  

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