隨著生活水平的日益提高,人們的飲食觀念發生瞭很大變化,食物的藥用價值越越受到人們的重視。本書選取常見的具有藥用價值的食物,對其成分及用途等作瞭深入淺齣的介紹。
有許多食用植物也是藥用植物。如大蒜治痢、山楂降脂、生薑驅寒、慈姑清熱等,因此有“醫食同源”“藥補不如食補”之說。
發表於2024-11-12
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