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傢禽風味菜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

傢禽風味菜
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傢禽風味菜 pdf epub mobi 著者簡介

傢禽風味菜 pdf epub mobi 圖書描述

川菜作為國內著名菜係之一，講究色、香、味、形，嚮來富有濃厚的鄉土風味，以昧多、味厚、味廣著稱，有“菜格，百菜百味”之譽。我認為，對川菜的研究不能隻停留在錶麵的變化上，而應該追求更深層次的文化內涵。

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發表於2024-11-01

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頁數:110
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出版時間:2007-11
價格:35.00元
裝幀:
isbn號碼:9787536463592
叢書系列:

圖書標籤:  

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