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Wenzel's Menu Maker
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Wenzel's Menu Maker pdf epub mobi 圖書描述

Over 2,000 prize recipes fill this restaurant professional's "bible". American, Italian, Mexican, Chinese, and Japanese dishes are included. Illustrated.

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發表於2025-01-15

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出版者:John Wiley & Sons Inc
作者:Wenzel, George Leonard
出品人:
頁數:1184
譯者:
出版時間:1983-6
價格:2200.00 元
裝幀:HRD
isbn號碼:9780471289876
叢書系列:

圖書標籤:  

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