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品讀大連

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《品讀大連(第3季):味道•大連美食》主要講述瞭,餐飲名樓牽齣瞭大連菜鮮為人知的秘密,七次人類遷移史啓幕瞭大連美味飄香的百年大戲,三位大連籍中國名廚烹齣瞭大連菜變與不變的主題,六大美食話題開席瞭魯菜、東北菜、日韓料理、俄羅斯菜大融閤的”海雜拌”式的大連菜盛宴……

《品讀大連(第3季):味道•大連美食》是大連史上第一部反映城市美食文化曆史發展的精彩隨筆。《品讀大連(第3季):味道•大連美食》作者王希君以細膩優美的筆觸,涉古論今,藉事寓道,引經據典,有滋有味,從行業觀賞性與文學欣賞性齣發,為您端上瞭一盤迴味綿長的舌尖上的大連。

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發表於2024-07-05

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出版者:大連齣版社
作者:王希君
出品人:
頁數:243
譯者:
出版時間:2013-4
價格:48.00元
裝幀:
isbn號碼:9787550504394
叢書系列:

圖書標籤: 大連  美食  生活  大連文化  城市紀實  城市研究   


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貌似有緣之日錯過瞭不少 像牟傳仁老菜 以後再續吧

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海參、海蠣子、蜆子、鮑魚。

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海參、海蠣子、蜆子、鮑魚。

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海參、海蠣子、蜆子、鮑魚。

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海參、海蠣子、蜆子、鮑魚。

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