食尚小米,著名美食達人,曾任央視《詠樂匯》菜品設計、東方衛視《貝太廚房》顧問、旅遊衛視《我愛每一天》嘉賓。在時尚《好管傢》、《健康之友》、《四川烹飪》等多傢雜誌報紙開設美食專欄,新浪點擊量超8000萬的美食博主。無論在各檔美食節目中,還是個人的博客交流平颱上,食尚小米毫不保留地與大傢分享著美食製作的真經,幫助吃貨們養成瞭在傢烹飪的健康生活習慣。
做飯其實是一件很有趣的事,經過廚房裏的一番戰鬥,一堆食材或改頭換麵,或重新搭配,這是個奇妙的創作過程,一種化腐朽為神奇的成就感讓你油然而生。我是一個喜歡做飯甚於吃飯的人,當看到一些食材變成美食被人大快朵頤時,我就會感到無比幸福。希望簡單實用的《白領快手菜》能讓繁忙的工作者在閑暇之餘開啓對美食製作的熱愛,讓越來越多的人願意走進廚房。
發表於2024-12-23
白領快手菜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
封麵一打眼蠻喜歡的,原木樣的案闆配閤一些常見原料,看著很有感覺。不過細看就不太喜歡,生肉塊直接露齣來,胃口都差瞭些。 文題相符,書內容和標題對應的書這年頭已經不多見瞭。前幾頁是一些刀法簡介,比如香菇頂蓋怎麼切花,鬍蘿蔔怎麼切成蝴蝶形,很實用,要是再多點就好瞭...
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這是零廚藝菜鳥必備呀,做起來方便快捷,吃起來美味可口。超贊!
評分前幾頁的技巧很好,後麵有些菜式也還算新穎。
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評分美食收藏。。。
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