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发表于2024-11-26

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出版者:Polyface
作者:Joel Salatin
出品人:
页数:368
译者:
出版时间:1996-07
价格:USD 35.00
装帧:Paperback
isbn号码:9780963810915
丛书系列:

图书标签:  

Salad Bar Beef 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

Salad Bar Beef is a "how-to" book that explains the why, how, and who of small-scale, organic livestock management. The Salatin family speaks from three generations of practical experience; at Polyface Farm they have created a successful prototype for profitable small-herd management that has withstood the tests of time, fluctuating demand for beef, and price variation.

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