Cream

Cream pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:Transition Vendor
作者:Welch, Chris
出品人:
页数:192
译者:
出版时间:2000-12
价格:$ 22.54
装帧:Pap
isbn号码:9780879306243
丛书系列:
图书标签:
  • 甜点
  • 烘焙
  • 食谱
  • 甜品
  • 奶油
  • 美食
  • 下午茶
  • 烘焙技巧
  • 甜食
  • 家居美食
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具体描述

(Book). Written by Chris Welch, former Melody Maker journalist and Cream confidante, this newly-researched book is the first full account of rock's premiere three-man supergroup: guitarist Eric Clapton, bassist Jack Bruce, and drummer Ginger Baker. From Cream's formation in 1966 to their breakup in 1968, the book analyzes the group's working methods and offers detailed descriptions of all their recordings. A special section explores the musical interactions of Clapton, Bruce and Baker, plus key songwriters Bruce and Pete Brown. With rare full-color photos throughout, it also includes a complete discography, studio sessionography, and diary of live shows.

一本关于烹饪的书籍。 这是一本专注于烹饪艺术的指南,旨在帮助各级厨艺爱好者探索食材的无限可能,掌握烹饪的精髓。本书内容丰富,从基础的刀工技巧、火候控制,到复杂的酱汁制作、烘焙原理,无所不包。 食材的魔法: 本书将带你深入了解各类食材的特性。从新鲜的时令蔬菜,到鲜美的海鲜,再到优质的肉类,每一章都详细介绍了食材的选择、处理和最佳烹饪方法。你会学习到如何辨别食材的新鲜度,如何通过不同的处理方式最大限度地激发食材的原有风味。例如,书中会介绍如何巧妙地运用香料来提升蔬菜的甜味,如何通过腌制和低温慢煮来保证肉类的鲜嫩多汁,以及如何处理海鲜以保持其原有的海洋气息。 烹饪的艺术: 基本功的扎实: 书中详细阐述了各种基础烹饪技巧,如煎、炒、炖、煮、烤、蒸等。每一项技巧都配以清晰的步骤说明和精美的插图,让你能够轻松掌握。你将学习到如何通过精确控制火候和时间,来达到食材最佳的口感和风味。例如,关于“煎”的章节,会详细讲解如何获得金黄酥脆的外皮,同时保持内部的湿润;关于“炖”的章节,会教授如何通过长时间的慢炖,让食材的味道充分融合,汤汁浓郁。 酱汁的灵魂: 酱汁是烹饪的点睛之笔,本书提供了多种经典和创新的酱汁配方。从经典的法式白酱、荷兰酱,到亚洲风味的照烧酱、沙茶酱,再到融合东西方特色的创意酱汁,应有尽有。你会学习到制作各种酱汁的基底,如何调整风味,以及如何根据不同的菜肴搭配最合适的酱汁。书中还会分享如何利用食材本身的汁水和浓稠度来制作简易却美味的酱汁。 烘焙的甜蜜: 对于喜欢甜点的人,本书也提供了丰富的烘焙知识。从基础的面团制作、发酵技巧,到巧克力的运用、奶油的打发,再到各种蛋糕、饼干、派的制作,让你在家也能做出令人惊艳的烘焙作品。你会学习到烘焙的科学原理,如面粉的选择、糖的作用、酵母的活性等,让你在享受甜蜜的同时,也能理解背后的原理。例如,关于蛋糕的部分,会介绍如何制作出蓬松细腻的海绵蛋糕,如何制作出浓郁醇厚的芝士蛋糕。 菜肴的呈现: 本书不仅教授烹饪技巧,更注重菜肴的视觉呈现。每一道菜谱都配有高质量的实物照片,展示了从食材准备到最终摆盘的完整过程。书中还会提供关于餐具选择、食材搭配、色彩运用等方面的建议,帮助你将烹饪变成一种视觉的享受。你会学习到如何用简单的装饰,让普通的菜肴瞬间提升格调,成为餐桌上的艺术品。 不同场合的菜单: 本书还考虑到了不同的烹饪场景。无论是为家庭日常餐桌准备的简单美味,还是为特殊节日准备的丰盛大餐,书中都提供了相应的菜单建议和食谱。你还可以根据自己的喜好和需求,灵活组合不同的菜肴,创造出属于自己的个性化菜单。例如,书中会提供一个关于“周末家庭早午餐”的菜单,以及一个关于“浪漫情人节晚餐”的菜单。 烹饪的乐趣: 最重要的是,本书希望传达的是烹饪的乐趣。书中充满了鼓励和启发性的文字,让你在享受制作美食的过程中,发现自己的创造力,体验分享的快乐。每一次成功的烹饪,都是一次对生活的热爱与表达。 通过本书,你将不仅仅是学习到如何烹饪,更是学习到如何用心去感受食物,如何通过烹饪来连接人与人之间的情感,如何将平凡的日子过得有滋有味。这是一本让你爱上厨房,享受烹饪过程的必备指南。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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最近读到一本名为《Cream》的书,虽然我对书的内容了解不多,但其书名却给我留下了深刻的印象,仿佛已经提前品尝到了某种独特的风味。这种风味并非只是味蕾上的刺激,更是一种精神上的满足,一种对事物本质的探寻。它让我想起那些经过精心调配、才能呈现出完美口感的甜点,它们不仅仅是食物,更是一种艺术,一种对生活的热爱与表达。我猜想,《Cream》这本书或许是在探索某种“精髓”,某种事物表面之下的深层含义,就像奶油一样,是牛奶经过提炼和加工后,呈现出的最浓郁、最精华的部分。这种“精华”可以是智慧、可以是情感、可以是某种独特的视角,它需要被细细品味,才能领略其中的奥妙。我期待这本书能带给我一种“触及本质”的阅读体验,让我在喧嚣的世界里,找到一丝沉静的力量,去理解那些更加深刻、更加耐人寻味的东西。

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一本新书上市,名字叫《Cream》。虽然我还没来得及翻开它,但仅凭这本书的封面设计,就足以让我产生无限遐想。那是一种柔和、温暖的色调,仿佛置身于午后阳光洒落的咖啡馆,空气中弥漫着烘焙的香气,又带着一丝丝奶油的丝滑甜腻。封面上没有华丽的图腾,也没有醒目的大字标题,只是淡淡地勾勒出某种意境,一种对生活品质的追求,对精致细节的向往。这让我不禁联想到,这本书会不会是一本关于品味、关于生活美学的指南?又或者,它会是一部以细腻笔触描绘人情世故的作品,用淡淡的叙事,勾勒出生活中那些容易被忽略的美好瞬间?我脑海中已经浮现出无数种可能,无论是关于烹饪艺术、家居装饰,还是人际交往中的那些“不经意”的温暖,似乎都能与“Cream”这个名字产生奇妙的联结。我甚至可以想象,翻开书页,每一个字句都将如同奶油般丝滑,每一个故事都将带来一种治愈人心的力量,让我在忙碌的生活中找到片刻的宁静与慰藉。

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《Cream》这个名字,一下子就抓住我的注意力了。它自带一种柔和、细腻的质感,让人联想到许多美好的事物。比如,在制作糕点时,最后淋上的那一抹奶油,它不仅能增添风味,更能提升整体的视觉美感,让原本简单的食物瞬间变得精致起来。所以,我猜测这本书的内容,或许就是在探讨“点睛之笔”的力量,那些看似微小却至关重要的细节,是如何影响着人生的轨迹,如何塑造出我们对生活、对世界的认知。它可能是在讲述一个关于成长、关于蜕变的故事,主人公在经历了一系列的事件后,如同奶油般,变得更加圆润、更加醇厚。又或者,它是在传递一种生活哲学,鼓励我们在平凡的生活中,去发掘那些隐藏的亮点,去创造属于自己的“奶油时刻”,让生活变得更加有滋有味,更加充满惊喜。

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“Cream”这个书名,总给我一种特别的感觉,一种介于现实与幻想之间的奇妙体验。它不像那些直接点明主题的书名,而是留下了大量的想象空间。我能想象它像一层轻柔的薄雾,笼罩着整个故事,让读者在探寻的过程中,不断地被新的惊喜所吸引。或许,这本书在讲述一个关于梦想与现实的故事,关于那些在追逐过程中,我们所经历的种种甜蜜与苦涩,就像奶油的制作过程,需要耐心和技巧,才能最终成就那份完美的口感。又或者,它是在描绘一种生活状态,一种不疾不徐、从容淡定的态度,在繁杂的世界里,依然能保持内心的纯净与宁静。《Cream》这个名字,仿佛已经为我打开了一扇通往未知世界的大门,我迫切地想要走进其中,去感受它所带来的独特氛围,去品味它所隐藏的深层含义。

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刚拿到《Cream》这本书,脑子里立刻跳出了好几个关于“奶油”的联想。它让我想到那些童年时期,最爱吃的冰淇淋,那种入口即化的丝滑,那种甜而不腻的满足感,仿佛是整个夏天的快乐浓缩。又或者,它像是在描绘一个充满诗意和浪漫的场景,空气中弥漫着淡淡的花香,阳光透过窗户洒下斑驳的光影,一切都显得那么温柔、那么美好。《Cream》这个名字,总能勾起我对那些美好事物的向往,让我觉得这本书里一定藏着一些能够温暖心灵的故事,一些能够触动灵魂的文字。我希望它能像一股清泉,洗涤我内心的疲惫;又像一首悠扬的乐曲,在我耳边轻轻回响。这本书,或许是一次关于纯粹情感的探索,又或者是一段关于人生哲思的旅程,无论如何,我都迫不及待地想要去发现它所蕴含的独特魅力。

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