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Chinese Cuisine 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

Chinese Cuisine
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Chinese Cuisine pdf epub mobi 著者簡介

Chinese Cuisine pdf epub mobi 圖書描述

Susanna Foo has been consistently acclaimed for her stunning interpretations of Chinese food and hailed as one of America's best chefs by publications as diverse as Esquire, Food and Wine, and USA Today. In this book, she shares the revolutionary recipes that established her reputation, from Crab Sui Mei with Red Bell Pepper Sauce to Soy-Braised Cornish Hens. Each one relies on straightforward preparation and easily available ingredients, illustrating Foo's belief that good Chinese food is every bit as easy to prepare as Italian food and relies on the same principles of simplicity and freshness.

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出版者:Houghton Mifflin
作者:Foo
出品人:
頁數:352
譯者:
出版時間:2002-9
價格:158.00元
裝幀:Pap
isbn號碼:9780618254354
叢書系列:

圖書標籤: 美食   

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