「家務界的聖經!」──《時人雜誌》
完整掌握家事運作,完美打造家庭生活
家事界暢銷參考書籍
各大媒體一致盛讚
亞馬遜讀者四星半高度評鑑
用乾淨的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳,一筆一畫勾勒出一個家。
把家事做好,讓家成為愛的空間!
無論是一個人住,還是與另一半、父母,甚至十個孩子同住,家事都是讓家充滿活力的關鍵,讓這個孕育生命的地方,得以以其獨特的運作方式和韻律,自成一個小天地。因為家事,沒有一個地方能像家更能讓你自在做自己。
.洗衣服有什麼難?統統丟到洗衣機不就解決了?
難怪你的亞麻上衣皺巴巴、內衣褲都染成藍灰色、襯衫領子牢牢附著髒污,毛衣也變形得無法再穿!
.下班後還要做晚餐給全家人吃?怎麼可能!
因為你忘記善用烤箱、電鍋和剩菜,因為你沒想到罐頭也很好入菜,因為你以為一餐要兼顧蛋白質、纖維質和澱粉類很困難。
.洗碗,我真的早就會了嗎?
當洗碗槽塞滿喝飲料的水杯、附著著菜渣和醬汁的碗盤,以及燒焦的煎鍋時,該先從何下手?用來洗碗的洗碗巾、擦乾碗盤的拭布,以及清潔餐桌和廚房的抹布,用何種材質和織法的布料最合適?
食物、衣物、清潔、居家活動、睡眠、居家安全、居家法律及保險,七大家事領域,上下雙冊,全面擊破!
本書特色
解說物品和家事方法的原理及基本物性,讓你100%掌握和應對實際狀況。
提供以簡馭繁的基本原則,也提供鉅細靡遺的處理方法,更探討家事的意義,讓你見樹又見林。
手繪線條圖,清楚解說家事技巧
餐盤該怎麼擺設、衣物該怎麼晾曬熨燙、衣物的編織方式和衣料纖維的特色為何……統統都有手繪圖解。
提點常見家事困擾和技巧
例如:亞麻和羊毛纖維在潮濕時強度會減弱,因此絕不能直接擰乾,要捲入大毛巾裡吸乾多餘水分,然後平放晾乾。又如:迅速做出營養又美味的晚餐,可善用烤箱料理,利用雞肉(蛋白質)流出的油脂(脂質)一起烤熟馬鈴薯(澱粉類)和花椰菜(纖維質),各類營養素一次到位,也容易做出變化!
作者憑著對於家庭和家事的熱愛,及身為法律人一絲不苟和追根究柢的精神,鉅細靡遺寫了這本家事大全,教你如何把家事做對、做得輕鬆、做得有創意、做得有人味!
當你了解家事背後的物性和運作原理,當你了解食材的特性和烹飪原則,當你了解衣物的材質、織法和特性,以及洗衣機的運作原理,你在市場、在廚房、在餐桌、在服飾店、洗衣間、在縫紉間,都能得心應手,並且變化自如,營造出具有個人特色的舒適居家空間和家庭文化。
家事做得對,家就有了輪廓,用乾淨的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳,一筆一畫勾勒出一個家。讓家務成為智慧、巧思和愛的展現,讓整間屋子成為居住者軀體的延伸,讓家人透過家事參與,認同自己所創造的家。
你知道嗎?
Q 當待洗的衣物特別骯髒,該怎麼辦?
多加洗衣劑?錯!這會導致洗衣劑殘留。
用強洗?錯!若是細緻衣物便可能損壞。
A 加洗衣劑預浸,或是若衣料允許,用溫水洗滌。
Q 上掀式洗衣機和滾筒式洗衣機,哪種好?
A 滾筒式洗衣機的好:能源省65%、用水省40%、洗衣劑省30%、旋轉乾衣效果更佳。
上掀式洗衣機的好:機身便宜許多,使用的洗衣劑也便宜許多。
Q 麵包應該存放在哪裡?
冰箱冷藏室?錯!很快就會變質。
室溫?對!
冰箱冷凍庫?對!
A 冷藏的麵包比放在室溫下的麵包更容易變質。麵包在8°C的冷藏溫度之下放置一天,變質的速度與放在30°C之下放置六天是一樣的。如果要存放多日,可放入冷凍庫,食用時無需解凍直接烘烤,麵包就會恢復新鮮和彈性。
雪瑞.孟德森 Cheryl Mendelson
因為被衣服標籤上模糊難懂的洗滌說明弄得無助又沮喪,恨不得手上有一本權威家事書可供查閱,身為律師的她做了每個律師都會做的事:查閱「法規」。此後一發不可收拾,鉅細靡遺考察家事細節,蒐集並研讀各種新舊家事手冊,再加上自身對居家生活的種種期待與親身實踐,最後寫出這本家務界的聖經《家事的撫慰》。
此書一出廣受各大媒體和讀者盛讚,甚至獲得《食物與廚藝》作者哈洛德.馬基的推崇,最後更一躍成為家務界的經典暢銷書。
作者六歲就會用別針幫嬰兒包尿布,九歲就會料理早餐,用雞蛋、培根、吐司和咖啡餵飽一大家子以及農場工人。日後成為哈佛法學博士,但從小認定做家事是可敬的事,認為人生最大的圓滿就是有一天能打理屬於自己的家。
與第一任丈夫離異是因為對家的期待不一致,第二任丈夫則願意與她一起以家事來認同並創造自己的家。
有了这本书,家事不再是让人焦头烂额的事情。百科全书似的介绍几乎包罗了所有的家事解决办法,1000多页分上下两册,我们在处理家事中遇到的所有问题几乎都可以在这本书中查到。被家事折磨的我们真的是得到了深深的抚慰。 为什么要智慧得处理家务呢?如今我们的生活充斥着各式各...
评分作为独生子女的八零后,我的家务经验在三十岁之前基本为零,虽然那时我已组成自己的家庭将近四年,可我从来不曾意识过,家事是一件多么重要和了不起的事,当然更无法把它和“抚慰”两字联系在一起——和绝大多数人一样,“家务”在我的字典里等同于“糟心”。 因为工作的关系,...
评分有了这本书,家事不再是让人焦头烂额的事情。百科全书似的介绍几乎包罗了所有的家事解决办法,1000多页分上下两册,我们在处理家事中遇到的所有问题几乎都可以在这本书中查到。被家事折磨的我们真的是得到了深深的抚慰。 为什么要智慧得处理家务呢?如今我们的生活充斥着各式各...
评分作为独生子女的八零后,我的家务经验在三十岁之前基本为零,虽然那时我已组成自己的家庭将近四年,可我从来不曾意识过,家事是一件多么重要和了不起的事,当然更无法把它和“抚慰”两字联系在一起——和绝大多数人一样,“家务”在我的字典里等同于“糟心”。 因为工作的关系,...
评分“一个人体验到的居家生活,取决于做家事的方式。就像你可以从人们折衣服的方式(或是根本不折衣服)来认识他们的家庭文化,居家小习惯也会让每个家拥有不一样的空间特质,使人们对自己的家有归属感,并感到舒适自在。”(P.009) 或许是我的交际面太浅,我单知道世上有许多的...
这本书的名字很特别,让人一下就联想到了生活中的种种琐事,但又带着一种温馨的抚慰感,这倒是蛮吸引我的。我一直觉得,那些看似平凡的家务,其实承载了许多情感,也构成了我们生活的基石。比如说,每天清晨起床后,为家人准备早餐的那个过程,虽然重复,但看着他们满足的笑容,心里总会涌起一股暖流。又比如,晚上回家,看到家里被打扫得井井有条,那种归属感和安心感是其他任何事物都无法替代的。我很好奇,这本书是否会从不同的角度去解读这些日常的家事,或许会挖掘出一些我从未注意过的细节,又或者会提供一些全新的视角,让我重新审视我与家、与家务的关系。我期待这本书能够带来一些触动,让我在忙碌的生活中,找到片刻的宁静与慰藉,也能更加珍视那些被我们习以为常的“小事”。毕竟,很多时候,幸福就藏在这些不经意的日常里,等待我们去发现和体会。
评分“家事的撫慰(上冊)”这个书名,一下子就抓住了我的注意力。我总觉得,我们现代社会,太过于强调光鲜亮丽、轰轰烈烈的东西,反而忽略了那些支撑起我们生活的基石,那些看似平凡却又不可或缺的“家事”。我猜想,这本书可能会带我们走进那些被忽略的角落,去发现家务中所蕴含的智慧和情感。或许,它会讲述一些关于家人之间,通过家务来传递爱与关怀的故事,又或者是探讨,如何在繁琐的家务中,找到属于自己的平静与快乐。我很好奇,作者是如何定义“家事的撫慰”的?它是一种物理上的整洁带来的舒适感,还是一种精神上的慰藉和升华?我期待这本书能带我走进一个不一样的世界,让我重新认识家务的意义,也让我能够在忙碌的生活之余,找到一份属于自己的,来自家事的温暖和力量。
评分读到“家事的撫慰(上冊)”这个书名,我脑海中瞬间闪过无数画面:婆婆在厨房里忙碌的身影,母亲亲手缝补的衣服,父亲修理家里的老旧物件,甚至是我自己,在周末的午后,一个人静静地打扫房间,播放着舒缓的音乐。这些场景,没有惊心动魄的情节,没有波澜壮阔的史诗,但它们却是我生命中最真实、最温暖的印记。我总是觉得,家务不仅仅是简单的劳作,它更是一种爱的表达,一种责任的承担,也是一种心灵的安抚。在那些重复而琐碎的劳动中,我们可以思考,可以回忆,可以沉淀,甚至可以与自己对话。我很想知道,作者是如何将这些看似平凡的家事,转化为一种“撫慰”的力量的。这本书会不会像一位循循善诱的长辈,用细腻的笔触,讲述那些藏在岁月深处的温情故事,让我重新感受到家的力量,以及那些普通人生活中不为人知的闪光点?我非常期待,能从这本书中,找到一些共鸣,一些启发,甚至是一些力量。
评分“家事的撫慰(上冊)”,光是这个书名,就足以勾起我内心深处某种难以言喻的情绪。我猜想,这本书一定不是那种哗众取宠的快餐读物,它更像是一本需要慢慢品读、细细体会的书。我一直认为,家务,这个词汇,在很多人眼中,可能意味着繁琐、枯燥、甚至是低人一等。但事实并非如此,在我看来,家务恰恰是我们与生活最直接、最亲密的连接。每一次的打扫,每一次的整理,都是在为我们的小世界注入秩序和爱。而“撫慰”,则是一种更高层次的升华,它意味着家务不仅仅是责任,更是一种情感的出口,一种压力的释放,一种心灵的慰藉。我很好奇,作者是如何将这两个看似普通却又意义非凡的概念结合在一起的。这本书会讲述哪些关于家务的故事?它会如何解读那些看似微不足道的日常细节,并从中挖掘出治愈人心的力量?我期待它能给我带来一些惊喜,让我对“家事”有全新的认识,也能在阅读的过程中,感受到一份难得的宁静与温暖。
评分“家事的撫慰”这个书名,让我产生了一种莫名的共鸣。在我看来,“家事”这两个字,承载了太多太多,它不仅仅是打扫、烹饪、洗衣这样简单的体力劳动,更是一种情感的寄托,是一种关系的维系,也是一种生活态度的体现。有时候,一天疲惫地回到家,看到家里整洁温馨,所有的疲惫仿佛都被驱散了不少。那些精心烹饪的晚餐,那些细心整理的衣物,背后都蕴含着爱和关怀。而“撫慰”,则是一种更深层次的体验,它意味着一种治愈,一种安慰,一种在琐碎和忙碌中寻找到的平静。我很想知道,这本书是如何将这两者联系起来的。它会通过一个个具体的故事,让我们看到家务背后的人情冷暖,还是会通过对家务本身的解读,让我们体会到其中蕴含的智慧和哲理?我期待它能像一杯暖茶,在读完之后,能让我的内心感到踏实和安宁,也能让我对生活中的点点滴滴,多一份感恩和珍惜。
评分2018已读011:主妇圣经!上下两册超过1000页,事无巨细地叙述如何打理一个家,但收获最大的并非详细的操作指南,毕竟环境和生活习惯不同,但阅读的时候仍然感到治愈。家事并非不得不做的累人的活计,而是为家人创造一个舒适、温暖的期待,也许是平凡生活中少数人人都能拥有的期待了。
评分生活方法指南,六星。
评分太厚的书,如果真的热爱家事的话,读起来会是幸福的吧。内心充盈着安定,因为一切尽在掌握。
评分买了国内译本,今天刚收到,厚度很感动。纸质也喜欢,开始慢慢啃。
评分十分值得推荐的关于日常生活的点滴,无论是单身抑或已婚人士各种状态生活的人,都可以参考,提升生活质量,改变人生轨迹。
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