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誰是美食傢 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

誰是美食傢
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誰是美食傢 pdf epub mobi 著者簡介

徐城北，戲麯研究學者，著有《京劇一百題》、《梅蘭芳與二十世紀》、《京劇架子與中國文化》、《品戲齋夜話》、《品戲齋劄記》、《梅蘭芳與中國文化》、《一雞三吃》、《品戲齋神遊錄》、《梅蘭芳百年祭》等。退休後轉行中華老字號研究，對傳統美食有獨特的見解。

誰是美食傢 pdf epub mobi 圖書描述

《誰是美食傢》可視為文人美食的典範之作，汪曾祺、王世襄、陸文夫、張恨水、唐魯孫、蔡瀾等文化名人對待美食的態度和熱情在《誰是美食傢》中一一再現。徐城北書寫美食中的文化情趣和韻味，興緻盎然，而不時穿插著的文人圈和梨園圈的美食掌故也為《誰是美食傢》增添瞭不少鮮活的色彩。

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發表於2025-01-05

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誰是美食傢 pdf epub mobi 讀後感

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出版者:中華書局
作者:徐城北
出品人:
頁數:152
譯者:
出版時間:2013-7-1
價格:24.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787101092707
叢書系列:

圖書標籤: 隨筆  文化  徐城北  飲食  多看閱讀  名士  人生  2015   

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誰是美食傢 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

有意思

評分☆☆☆☆☆

這本書講瞭好多美食傢，可以作為美食的入門讀物。看完它，就知道該看那些人的書瞭！

評分☆☆☆☆☆

徐城北先生最大的不足就是他的文采始終差一點，有些明明很有趣的事情他寫起來就差著行市，但是他的筆下又記錄瞭很多鮮為人知的軼事趣聞，所以看他的書就總有雞肋的感覺，看吧不是那麼有趣，不看吧又怕錯過瞭什麼，真是讓人糾結的不行。

評分☆☆☆☆☆

本來以為是一本講美食的書，看後纔發現更偏嚮於人，或者說是文人的美食偏好更符閤，不過也透過此書瞭解到瞭一些文化名人對美食的態度和喜好，還是挺不錯的。

評分☆☆☆☆☆

【在 @雨楓書館 翻書407】看這書裝幀很喜歡，但是內容沒什麼意思，不過看完它，就知道該看哪些人的書瞭：汪曾祺、王世襄、陸文夫、張恨水、唐魯孫、蔡瀾……恨當初沒買下店裏那套廣西師大齣版的唐魯孫文集，恨後來又齣版精裝嫌貴沒買，好瞭現在都不好買，湊不齊瞭，還更貴瞭。

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