不腦殘科學

出版者:平安文化

作者:PanSci泛科學網專欄作者群

页数:272

出版时间:2013-12-2

价格:NT$260

装帧:平装

isbn号码:9789578038899

具体描述

生活中，處處都是泛科學！

台灣最受歡迎的科普網站首度出書！

稀奇古怪的疑問＋妙趣橫生的解答＝絕對不腦殘！

為什麼人有兩個鼻孔？

為什麼我們都愛看八卦新聞？

失戀的痛到底有多痛？

酒喝太多，都是杯子的錯？

母子連心是真的嗎？

為什麼會有夫妻臉？

對一般人而言，講到科學，似乎不是艱深難懂，就是遙不可及，其實我們日常生活中一些習以為常的小事，都是科學的體現！

本書即從飲食、兩性、親子、心理……等不同面向，提出99個你從來沒想過、或只知其然但不知其所以然的趣味問題，並從科學的角度加以深入探討。而透過這些五花八門的科學新知，不僅能激發你求知的好奇心，也將大大提升你的思考力和判斷力，你會發現，只要戴上「泛科學」的眼鏡，你所看到的世界將從此變得完全不一樣了！

我們不需要名牌，更不需要名嘴，我們需要的只是一顆健康的科學心，有了它便能找到生活中大小問題的解答。我想泛科學和這本書做了很好的示範，讓我們一起為他們喝采。

本書除了賦有所謂「流言追追追」的精神外，更探討了一些離我們很近、卻常被我們忽略的議題，像是腦科學、睡眠、聽覺、視覺、甚至性等等，每一則專文都扣著我們的心弦，會讓人如著魔般不停地讀下去。過程中，你將不知不覺地被科學化。這和泛科學長期以來的特色一樣，創建了科學的普羅價值。

—【台大物理系暨天文物理所教授】吳俊輝

名人推薦

【國立台灣科學教育館館長】朱楠賢、【網路觀察家】李全興、【國立自然科學博物館副館長】周文豪、【台大物理系暨天文物理所教授】吳俊輝、【癮科技網站站長】吳顯二、【國立海洋生物博物館博士】陳勇輝、【中山大學生物科學系副教授】顏聖紘聰明推薦！●依姓名筆畫順序排列

作者简介

PanSci泛科學網

PanSci泛科學網由台灣數位文化協會（ADCT）成立，邀請台灣科學研究者、教育者、愛好者以及所有受科學影響的人們，共同暢談科學，將高深龐雜的科學發展重新放置回台灣公共論壇中，並且用理性思考社會議題中的科學面向。

PanSci泛科學：pansci.tw

PanSci科學新聞網：www.facebook.com/PanSci

目录信息

吃巧克力可以贏得諾貝爾獎？──飲食篇　013
01・菜單上標示卡路里，有利減肥嗎？　014
02・餓的時候別去採購食物？　016
03・含糖飲料讓人憂鬱？　019
04・吃巧克力可以贏得諾貝爾獎？　021
05・吃黑巧克力比白巧克力健康？　023
06・補充葡萄糖胺對骨質疏鬆有效嗎?　026
07・肥胖的兒童容易受食品標籤誘惑？　032
08・改變進食習慣，能讓難吃的東西輕鬆下嚥？　034
09・高熱量食物，越餓時看起來越好吃？　037
10・大麥克漢堡會引發過敏?　039
失戀的疼痛有多痛？──兩性篇　 041
11・好爸爸的睪固酮濃度比較低？ 　042
12・為什麼會有晨勃？ 　044
13・為什麼會有夫妻臉？ 　046
14・有胸毛的男人更具異性吸引力？ 　050
15・男性低沉嗓音讓女性印象深刻？ 　052
16・失戀的疼痛有多痛? 　 054
17・愛情是一種靈藥? 　057
18・性欲可以減緩噁心的感覺？ 　058
19・色情圖片讓男人容易衝動？ 　060
20・你眼中的美女只是個花瓶？ 　062
母子連心是真的嗎？──親子篇　 064
21・父母壓力大，孩子容易肥胖？ 　066
22・家裡有養寵物的寶寶比較健康？ 　068
23・孩子多往戶外跑，能減少近視風險？ 　070
24・懷孕時，一人吃兩人補？ 　072
25・母子連心是真的嗎? 　076
為什麼手指遇水會皺起來？──兩性篇 　077
26・如何擊退腹部脂肪？ 　078
27・在大自然行走，讓你靈光乍現？ 　083
28・為什麼常常感到疲倦？ 　085
29・血型會影響心臟病的罹患風險？ 　088
30・不運動與抽菸一樣致命？ 　090
31・乳房攝影可以檢測出乳癌? 　093
32・看頭髮就知道輪班工作壓力大？ 　101
33・按摩有助於紓緩酸痛？ 　103
34・染髮會不會致癌？ 　105
35・除了血型，人類有「菌型」？ 　108
36・「無線人工視網膜」拯救你的惡視力? 　110
37・運動讓注意力更集中? 　112
38・為什麼手指遇水會皺起來？ 　114
39・手淫有害健康嗎？ 　116
40・專注於音樂中可緩解疼痛？ 　120
人為什麼愛看八卦新聞？──大腦篇 　122
41・腦科學家告訴你，為何你的數學學不好？ 　124
42・工作努不努力，和大腦結構有關？ 　126
43・學習外語，可以提升腦力？ 　128
44・如何評估一個人的可信度？ 　130
45・創業家、冒險者的腦部活動與眾不同? 　133
46・人為什麼常常會忘東忘西？ 　135
47・大腦有預測香味的能力？ 　139
48・長期背痛和腦有關? 　141
49・人為什麼愛看八卦新聞？ 　143
50・經常運動會讓你反應變快？ 　147
酒喝太多，都是杯子的錯？──新奇篇 　150
51・用曾雅妮的球桿，你也能成為運動高手? 　152
52・靈異照片中的臉是真的嗎？ 　154
53・「愛愛」可以舒緩頭痛？ 　156
54・酒喝太多，都是杯子的錯？ 　158
55・什麼樣的台詞令人印象深刻？ 　160
56・付出時間，給你更多時間？ 　162
57・水鑽不是鑽石也不是水晶？ 　164
58・二十秒看出對方有沒有好人基因？ 　166
59・如何看出魔術師的破綻？ 　168
60・人們習於「以毛取貓」？ 　170
61・為什麼人有兩個鼻孔？ 　172
62・動物懂得欣賞音樂嗎? 　174
63・看重播節目可以幫助恢復精力？ 　177
64・小狗會受到主人打哈欠傳染？ 　179
為什麼我們排斥和陌生人同坐？──心理篇 　182
65・表情可以判讀一個人的內心狀態嗎？ 　184
66・恍神之後會有好點子？ 　187
67・冥想有助於工作? 　189
68・網路上的話不可信? 　191
69・面試前，先想好擺什麼POSE? 　195
70・握手可以增加信任感？ 　201
71・皮質醇能阻斷恐懼？ 　204
72・經濟蕭條時，存得多還是花得多？ 　206
73・「可愛」帶給你專心的力量？ 　208
74・未來很近，過去很遠？ 　210
75・分享的快樂，兒時就知道？ 　212
76・食物記憶有助於減肥? 　214
77・為什麼我們排斥與陌生人同坐？ 　216
78・人從嬰兒時期就有種族偏見？ 　219
79・好音樂可以拉近彼此的距離? 　221
80・人為何會以貌取人？ 　223
81・要專心還是多做白日夢？ 　225
82・好奇心提升學業成績？ 　235
83・回憶往事讓人們感到心頭暖？ 　237
84・道歉並不如心理預期的有效？ 　239
想要贏球就要睡飽？──睡眠篇 　241
85・在睡夢中能保有自我意識？ 　242
86・充足睡眠可以降低肥胖的基因影響力？ 　244
87・孤獨感與睡眠品質不佳有關？ 　246
88・睡眠有助於整合腦中的資訊？ 　248
89・睡眠不足使你魅力大減？ 　250
90・飲酒可以幫助睡眠嗎？ 　252
91・開燈睡覺，越睡越憂鬱？ 　254
92・睡眠充足可減緩疼痛? 　256
93・午睡有助於幼兒情緒穩定？ 　258
94・睡眠不足使得食欲增加？ 　260
95・想要贏球就要睡飽？ 　262
96・一邊睡覺一邊複習有用嗎？ 　264
97・睡眠時數過短，認知功能容易受損？ 　266
98・社會性時差讓你變胖？ 　268
99・無肉令人瘦，但少睡令人胖？ 　270
· · · · · · (收起)

读后感

路过书店，想着看看有什么有趣的新书，看到这本书的目录好像不错，回家的路上掀开看了一下，发现这本书里面说的东西基本上可以算的上是一种冷知识，如果有兴趣把自己发展成博学男的话，这本书很不错，但是只是看看的话，里面的知识拿去和女孩聊聊天还是不错的，起码有点吸引性。

路过书店，想着看看有什么有趣的新书，看到这本书的目录好像不错，回家的路上掀开看了一下，发现这本书里面说的东西基本上可以算的上是一种冷知识，如果有兴趣把自己发展成博学男的话，这本书很不错，但是只是看看的话，里面的知识拿去和女孩聊聊天还是不错的，起码有点吸引性。

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路过书店，想着看看有什么有趣的新书，看到这本书的目录好像不错，回家的路上掀开看了一下，发现这本书里面说的东西基本上可以算的上是一种冷知识，如果有兴趣把自己发展成博学男的话，这本书很不错，但是只是看看的话，里面的知识拿去和女孩聊聊天还是不错的，起码有点吸引性。

用户评价

这本书的整体阅读体验，给我带来了一种久违的“智力上的愉悦”。我不是科学专业人士，但我一直对世界充满好奇，渴望了解驱动我们周围一切运转的底层逻辑。很多时候，我通过网络搜索来满足这种好奇心，但信息碎片化严重，而且常常无法判断来源的可靠性。而《不腦殘科學》就像一位耐心的向导，它系统地、有条理地为我构建起了一幅宏大的科学图景。书中在探讨一些哲学与科学交叉的问题时，表现得尤为精彩，它没有给出标准答案，而是展示了不同科学流派的观点和辩论的焦点，这种开放式的讨论，极大地激发了我独立思考的欲望。它不仅仅是在传播知识，更是在培养一种探索精神——即便是最基础的科学概念，背后也可能隐藏着人类智慧的结晶和漫长的求索历程。读完后，我感觉看待日常事物的眼光都变得更加锐利和深入了，不再满足于事物的表象，而是习惯性地去探究其背后的原理。这是一本能够真正“点亮”你思维火花的佳作。

这本《不腦殘科學》，简直是为像我这种“理科恐惧症患者”量身定做的解药。我一直觉得，科学的世界离我很遥远，充满了复杂的公式和晦涩难懂的图表，像一座高耸入云的冰冷堡垒。然而，这本书彻底颠覆了我的这种刻板印象。它没有一上来就抛出一堆让人头皮发麻的数学模型，而是从一个非常接地气、甚至带点幽默感的故事切入，瞬间拉近了与读者的距离。我特别喜欢作者在描述一些自然现象时的那种画面感，仿佛作者正站在我面前，用手比划着，生动地描绘出电子的运动轨迹，或者解释一个复杂的化学反应是如何在微观层面发生的。这种叙事技巧，极大地降低了理解门槛，让那些原本只存在于教科书上的抽象概念，一下子变得鲜活起来，仿佛触手可及。读这本书的过程，更像是一场轻松愉快的下午茶谈话，而不是一场严肃的学术报告。它让我体会到了，原来科学的魅力并不在于其难度，而在于它揭示世界运行规律的那种纯粹的美感。

这本《不腦殘科學》的书名，乍一看还真有点意思，让人忍不住想一探究竟。我最近刚好想找点轻松又不失营养的读物来调剂一下枯燥的日常，所以毫不犹豫地把它加入了购物车。刚拿到手的时候，它的装帧设计就给我留下了不错的印象，封面设计简洁却不失现代感，拿在手里很有分量，感觉作者在内容上也下了不少功夫。翻开扉页，里面排版清晰，字体大小适中，阅读起来非常舒服，不像有些科普书，内容本身就够烧脑了，排版还搞得密密麻麻的，让人还没开始看就望而却步。这本书的文字风格，似乎走的是一种非常贴近生活、娓娓道来的路线，没有太多生硬的学术术语堆砌，更像是邻家学识渊博的长辈在跟你分享一些有趣的见闻，这点我很欣赏。我个人对物理和化学的知识点总是有点畏惧，但这本书似乎有魔力，能把那些看似高深莫测的理论，用日常生活中的小例子来解释，比如……（此处略去具体例子，因为我还没来得及细看那些具体内容，但那种“原来如此”的感觉已经提前到位了）。总而言之，从初步的印象来看，这是一本非常适合普通大众，想在放松状态下提升一点科学素养的入门读物，期待接下来的阅读体验能够持续带来惊喜。

坦白说，我对市面上大多数科普读物都抱有一种“食之无味，弃之可惜”的态度。它们要么过于浅薄，只停留在表面现象的描述，无法满足我深究其理的好奇心；要么就是学术性过强，让非专业人士如我读起来如履薄冰，生怕一不小心就理解错了。幸运的是，《不腦殘科學》巧妙地找到了那个完美的平衡点。它既有足够的深度来满足我对“为什么”的追问，又懂得适时地“急刹车”，用通俗易懂的语言进行总结和提炼。我尤其欣赏作者对于历史脉络的梳理，他不仅仅是陈述事实，而是将科学发现置于其诞生的时代背景之下，探讨了当时的技术条件、哲学思潮是如何影响了科学家的研究方向和最终的结论。这种“纵横交错”的叙述方式，让知识点之间产生了有机联系，不再是孤立的碎片，而构成了一个相互支撑的知识网络。读完某一章节后，我感觉自己不仅学到了“是什么”，更理解了“为什么是这样”，这种学习的收获感是极其充实的。

说实话，我抱着一种非常谨慎的心态开始接触这本《不腦殘科學》的。我过去读过不少“伪科普”书籍，它们往往喜欢用夸张的标题和耸人听闻的论调来吸引眼球，内容却经不起推敲，甚至有些地方存在误导。所以，当我看到“不腦殘”这三个字时，第一反应是：这口气魄不小啊，真的能做到吗？我翻开目录，看到里面涵盖了从宇宙大爆炸到日常生活中各种光怪陆离的现象，涉及的领域非常广泛，这本身就对作者的知识广度和驾驭能力提出了极高的要求。不过，翻阅了几页之后，我的疑虑逐渐消散了。作者的叙述逻辑非常严谨，即使是在讨论那些充满争议性的科学前沿话题时，也保持了必要的客观和审慎，绝不轻易下定论，而是引导读者去思考背后的原理和证据链。特别是他对实验设计和科学方法的介绍部分，写得尤为精彩，让我深刻体会到“科学”二字背后的严谨和求真精神。这本书的价值，可能不在于教会你多少具体的科学知识点，而在于塑造一种科学的思维方式，教会你如何去质疑、去验证，这才是比任何结论都更重要的财富。

台湾版类似于科学松鼠或者是果壳的组织。有趣好玩的同时，又能增长知识。平日里看起来司空见惯的现象，但真的要说出个所以然来，还是要科学的分析和试验。

台湾版类似于科学松鼠或者是果壳的组织。有趣好玩的同时，又能增长知识。平日里看起来司空见惯的现象，但真的要说出个所以然来，还是要科学的分析和试验。

脑残人写出来的脑残书籍 可读性可用性<10% 最讨厌口水书 脑子混沌书

台湾版类似于科学松鼠或者是果壳的组织。有趣好玩的同时，又能增长知识。平日里看起来司空见惯的现象，但真的要说出个所以然来，还是要科学的分析和试验。

台湾版类似于科学松鼠或者是果壳的组织。有趣好玩的同时，又能增长知识。平日里看起来司空见惯的现象，但真的要说出个所以然来，还是要科学的分析和试验。