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Louis Pasteur and the Hidden World of Microbes

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Louis Pasteur and the Hidden World of Microbes pdf epub mobi 圖書描述

Chronicling Louis Pasteur's rise from humble beginnings to international fame, Louis Pasteur and the Hidden World of Microbes investigates the complex life of a man who revolutionized our understanding of disease. Alongside Pasteur's pioneering work with microorganisms, his innovative use of heat to kill harmful organisms in food--a process now known as "pasteurization"--and his development of the rabies vaccine, Louise Robbins places Pasteur in the context of his risky scientific methods and his rigid family and political beliefs. Robbins's reveals a man of genius with sometimes troubling convictions. Louis Pasteur and the Hidden World of Microbes is a fascinating look at one of the most important scientific minds of the last two centuries.

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出版者:Oxford University Press, USA
作者:Louise Robbins
出品人:
頁數:144
譯者:
出版時間:2001-11-29
價格:GBP 26.89
裝幀:Hardcover
isbn號碼:9780195122275
叢書系列:Oxford Portraits in Science

圖書標籤:  


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