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Shunju
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Shunju: New Japanese Cuisine takes you on a tour of the restaurants and philosophy at the forefront of Japans cooking revolution. Just as Alice Waters changed the way Americans thought about food, Takashi Sugimoto has revolutionized the act of dining in Japan.

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出版者:Tuttle Pub
作者:Sugimoto, Takashi/ Iwatate, Marcia/ Kawana, Masano (PHT)
出品人:
頁數:272
譯者:
出版時間:2006-8
價格:180.00元
裝幀:Pap
isbn號碼:9780794604486
叢書系列:

圖書標籤:  

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