Prairie Kitchen

出版者:Minnesota Historical Society Pr

作者:Eighmey, Rae Katherine

页数:178

出版时间:2006-7

价格:$ 16.89

装帧:Pap

isbn号码:9780972055208

具体描述

Prairie homes of the 1800s were often lonely places far from friends and neighbours. Farm families -- anchored by strong women -- became legendary for their hardy self-reliance and no-nonsense wisdom. The Prairie Farmer magazine was sometimes a woman's only resource for advice and ideas on how to make do. In this fascinating collection -- drawn from the Prairie Farmer from 1841 to 1900 -- are dozens of recipes for such down-home dishes as Green Corn Soup, Smothered Chicken, and Providence Cake, interspersed with tips and colourful stories submitted by the magazine's loyal readers.

用户评价

我最近沉迷于一部推理小说，叫《The Silent Patient》，这本书简直是心理惊悚小说的教科书级别作品。故事围绕着一个著名的女画家爱丽西亚展开，她在射杀了她的丈夫后就一言不发，彻底陷入了沉默，成了一个谜团。心理治疗师西奥被这个案例深深吸引，决心要让她开口说话，揭开背后的真相。我喜欢这本书的地方在于，它营造了一种令人窒息的、持续的紧张感，这种紧张感不是来自血腥的场面，而是来自信息的不对称和人物内心的挣扎。作者亚历克斯·麦克利兹的叙事结构非常巧妙，他通过西奥的视角（第一人称）来推进，让你感觉你和治疗师一样，都在一点点剥开爱丽西亚的内心世界，但同时，你又隐隐感觉西奥本身也隐藏着一些秘密。小说里对“沉默”的描写非常到位，那种深沉的、有意的拒绝沟通，比任何尖叫都更令人毛骨悚然。读到快结尾的时候，我以为我已经猜到了所有的反转，结果那个大反转出现的时候，我真的差点把书扔出去！它巧妙地运用了叙述者不可靠性这个技巧，让你在最后一章才意识到，你从头到尾都被引导着去相信了一个精心设计的谎言。这本书的节奏快得飞起，非常适合一口气读完，保证你体验一把心脏被反复揪紧的感觉。

说实话，我是一个对历史题材的书籍通常敬而远之的人，总觉得太枯燥，但《Sapiens: A Brief History of Humankind》彻底颠覆了我的看法。尤瓦尔·赫拉利这位作者，他有一种魔力，能把数万年的宏大叙事讲得像一个引人入胜的侦探故事。他不是在堆砌年代和人名，而是在寻找“我们人类为什么是现在这个样子”的根本原因。书中最让我眼前一亮的是他对“认知革命”的阐述，即智人发展出了虚构故事的能力——宗教、金钱、国家、公司，这些只存在于我们集体想象中的事物，才是我们能够超越其他物种，建立复杂社会结构的关键。这种“虚构的现实”的概念，让我看世界的方式都变了，我现在看新闻、看广告，都会不自觉地去分析它背后的“集体叙事”是什么。他的文笔非常犀利，毫不留情地剖析了农业革命其实是“史上最大的骗局”，以及未来可能出现的“神人”阶段。尽管这本书的论点非常大胆且具有颠覆性，但他总是能用清晰的逻辑和丰富的例子来支撑，让你在感到被挑战的同时，又心悦诚服地跟随他的思路走下去。它更像是一本哲学著作，而不是一本传统意义上的历史书，读完后会有一种站在高空俯瞰人类文明的宏大视角。

如果你喜欢那种细腻、带着浓郁地方色彩和美食香气的治愈系小说，那么我强烈推荐《Like Water for Chocolate》（《巧克力的情人》）。这本书最特别的地方就是它将“烹饪”和“情感”进行了完美的、魔幻般的结合。作者劳拉·埃斯基维尔创造了一个世界观，在这个世界里，女主角蒂塔在准备食物时，她的强烈情感会通过菜肴传递给品尝者，引发各种不可思议的生理和心理反应。比如，她做的婚礼蛋糕，因为充满了悲伤，让所有吃下它的人都开始呕吐和哭泣。我特别喜欢这种魔幻现实主义的笔触，它让平淡的家庭生活充满了诗意和奇异的张力。故事的核心是一段被家族传统束缚的禁忌之恋，蒂塔因为要照顾年迈的母亲，终身不能嫁人，她的爱情只能通过她烹饪的菜肴偷偷传递。阅读这本书的过程，就像是在品尝一道道精心制作的墨西哥菜肴，充满香料的层次感和热烈的生命力。它不仅关乎爱情和家庭的枷锁，更关乎女性如何通过自己的技艺找到表达自我和释放情感的出口。读完之后，我不仅被蒂塔的命运所感动，还忍不住去查阅书里提到的那些墨西哥菜谱，感觉灵魂都被温暖的食物熨帖了一遍。

哇，我最近读了一本叫《The Midnight Library》的书，简直把我迷住了！作者马特·海格的想象力简直是天马行空，故事的核心概念——一个介于生与死之间的图书馆，里面存放着无数种可能的人生——太抓人了。主角诺拉·西德在绝望中进入了这个奇妙的地方，有机会去体验她人生中每一个“如果当初”的选择会带来什么结果。我特别喜欢这种对“未竟之路”的探讨，它不像那种老生常谈的说教，而是真的让你身临其境地去感受每一个选择背后的重量和意义。比如，当她变成了一位奥运会游泳冠军，那种光环下的空虚和压力，和她作为一名默默无闻的音乐家时感受到的纯粹的创作快乐形成了鲜明的对比。马特·海格的文字带着一种温柔的哲学思辨，不沉重，但足够让你在读完后静静地思考自己的生活。我读到一半的时候，甚至忍不住停下来，对着窗外发呆，想象着自己年轻时放弃的那些爱好，如果当初坚持下来，现在的自己会是什么样子。这本书最打动我的地方在于，它最终导向了一个非常积极的结论：无论你走了哪条路，你现在拥有的生活，就是最值得珍惜和努力去活出精彩的那一条。它让我重新审视了“遗憾”这个词，把它从一个负面的枷锁，变成了一种提醒自己活在当下的动力。这本书的叙事节奏把握得极好，每一次“尝试新生活”的切换都带着一种令人兴奋的悬念，让你迫不及待想知道下一扇门后是什么。

我最近刚啃完《Educated》这本书，作者塔拉·韦斯特弗的自传，读完之后，我感觉我的世界观都被某种程度上重塑了。这本书的冲击力不是来自于虚构的戏剧性，而是它无比真实地展现了极端环境如何塑造一个人，以及教育的力量究竟能达到怎样翻天覆地的效果。她成长于一个与世隔绝的、极度偏执和反体制的摩门教家庭中，童年充满了对外部世界的恐惧和对她父亲古怪“理论”的盲从，那种生活方式，光是读着都让人感到窒息和不安全。我尤其对她如何从一个从未上过正规课程、甚至没有出生证明的“野孩子”，一步步通过自学考入大学，最终获得剑桥博士学位的过程感到无比震撼。这不仅仅是一个励志故事，更是一场精神上的“出逃”。作者的文笔冷静而克制，她没有用太多的煽情词汇去渲染她所遭受的苦难，而是用清晰、近乎学术分析的方式描述了家庭内部的动态，以及她如何艰难地在“忠诚于家庭”和“追求自我认知”之间找到平衡。我读到她第一次踏入大学校园时的那种笨拙和无知，以及她如何拼命地去吸收知识，那种渴望理解世界的饥渴感，真的让人非常动容。这本书深刻地探讨了家庭、信仰与个人自主权之间的永恒冲突，它让我对自己所拥有的受教育的权利和自由思考得更加透彻。