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Galatoire's Restaurant Cookbook 2025 pdf epub mobi 电子书

Galatoire's Restaurant Cookbook
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发表于2025-01-09

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作者:Galatoire, Leon
出品人:
页数:223
译者:
出版时间:1994-5
价格:$ 28.19
装帧:HRD
isbn号码:9780882899992
丛书系列:

图书标签:  

Galatoire's Restaurant Cookbook 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

This cookbook contains the home recipe versions of Galatoire dishes, such as asparagus salad vinaigrette, stuffed Creole tomato with grilled chicken, crabmeat au gratin, crawfish etouffee, steak au poivre, oysters bienville and coq au vin. All the recipes are simple enough for everyday meals, yet can be presented at the most formal occasion. The book also provides an historical guide to the many dishes which come under the heading of Louisiana cuisine.

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