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发表于2024-11-24

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isbn号码:9780794650223
丛书系列:

图书标签:  

North African Cooking 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

"North African Cooking" is an exciting collection of regional recipes encompassing Morocco, Egypt, Algeria and Tunisia. Unique specialties such as Moroccan Chicken with Apricots and Honey and Algerian Fish Tagine with Charmoula and Tomato are joined by better-known recipes such as Spiced Roast Lamb and Nut Shortbread Cookies. With a sumptuous range of dishes from simple street fare to elaborate banquet food, this book is a wonderful introduction to North African cooking.

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