Sleep on It

出版者:Hyperion Books

作者:Carol Gordon

页数:304

出版时间:2006-2

价格:98.00元

装帧:Pap

isbn号码:9781401308162

具体描述

A collection of Country Inn cooking -- delicious, easy recipes that can be prepared the night before "My first innkeeping morning found me in the kitchen cutting fruit at 4:30 AM! Right then and there I knew I needed time-saving shortcuts. I began coveting ‘overnight recipes’ and . . . Sleep On It was born. This compilation of overnight recipes allows you to serve a delicious breakfast, brunch, dinner, or dessert and still have time to enjoy your day." --from Sleep On It Sleep On It is a collection of the 150 best recipes that can be made at night to serve the next day. Pulled from small inns and bed-and-breakfasts around the country, these tried and true recipes include breakfast, brunch, appetizers, dinners, and desserts. Accompanying each recipe is an anecdote from inn owners or a particular tip on preparation. Recipes included in the book: -Schoolhouse Creek Coffee Cake -Bayou Bend Casserole -Arabian Pork Chops -Tarragon and Leek Soufflé -Chicken Quenelles -Frothy Strawberry Squares Sleep On It is the perfect cookbook for anyone pressed for time who wants to put delicious, home-cooked food on the table. Pearson’s Pond Healthy Ham Quiche Pearson’s Pond Bed & Breakfast - Juneau, Alaska 1 cup soft silken or firm tofu 1 cup rice or soy milk (plain or vanilla) 1 cup liquid egg product* 3/4 cup nonfat ricotta cheese 10 oz. bag no-fat shredded mozzarella cheese 4 oz. can mushrooms 1 medium red bell pepper (or substitute a few sun-dried tomatoes) 1 medium yellow or green bell pepper mild jalapeño peppers (2/3 of a small can of Ortega roasted mild chilies, chopped) 1 1/2 cups cubed or ground ham 1/2–1 tsp. hot curry powder 1 Tbsp. onions, chopped 1 tsp. granulated steak seasoning 1/4 tsp. garlic salt 1/2 tsp. cilantro 2 baked, cooled pie crusts Blend first 4 ingredients and the spices in a blender. Chop peppers (veggies) and ham in a food processor till the size of small peas. Drain in colander for a few minutes. In the pie crusts, distribute the shredded cheese, mushrooms, ham, and peppers. Cover and refrigerate overnight. The next day: Pour liquid from blender over the contents in pie crusts. Bake about 45 minutes at 350° F till knife inserted into pie comes out clean. Let set at least 15 minutes, then cut into wedges and serve. May be re-heated in the microwave. Makes 2 pies. Serves 6–12.

用户评价

这本书的封面设计简直是艺术品，那种深邃的蓝与柔和的银色线条交织在一起，仿佛能一下子将你的思绪拉入一个宁静的梦境。我是在一个朋友的强烈推荐下，抱着“试试看”的心态翻开它的。一开始，我被作者那种娓娓道来的叙事方式略微震撼了——她似乎并不急于抛出任何重磅炸弹，而是耐心地铺陈着每一个场景，每一个角色的内心波动。那些关于日常琐事的描摹，细腻得像是用毛笔蘸着最淡的墨水勾勒出来的水墨画，看似平淡无奇，细品之下却蕴含着千言万语。特别是关于“时间流逝感”的探讨，作者的处理手法极其高明，她没有用任何宏大的词汇去定义时间，而是通过一个角色在不同年龄段对同一件物品的感受变化，不动声色地展现了岁月的无情与温柔。读到中间部分，我甚至会不自觉地放慢速度，生怕一下子读完就失去了这种沉浸式的体验。那种感觉，就像是走进了一个精心布置的古典花园，每走一步，都有新的花香和光影变化吸引着你的注意力，让你忍不住驻足，细细嗅闻。这本书的文字本身就具有一种治愈人心的力量，它不是那种强行灌输你“要乐观”的励志鸡汤，而是以一种近乎冥想的姿态，引导你与自己的内心深处进行一场深刻的对话。

这本书的语言风格，简直是一场盛大的听觉飨宴。我通常都是在夜深人静时阅读，但这本书，我发现自己会情不自禁地将一些句子大声朗读出来。作者对于声音的描摹简直达到了令人发指的地步——不仅仅是语言上的押韵和节奏，更是对现实世界中那些细微声响的捕捉。比如，她描写“壁炉里木柴燃烧时发出的那种低沉的、带着一丝焦灼的叹息声”，或者“清晨，第一辆电车驶过街道时，那种金属与轨道摩擦出的尖锐而又充满希望的嘶鸣”。这些文字不是单纯地描述声音，而是将声音转化为一种可以触摸的情绪。读完之后，我发现自己对周围环境的敏感度都提高了，走在街上，我开始留意那些平时被我忽略的背景音。这种对感官的全面调动，让阅读体验变得立体而丰富。它迫使你放下电子设备的干扰，真正沉浸在由文字构建的声场之中。这种细腻入微的观察力，让我不禁猜测，作者本人是否有着音乐背景，或者她对世界的感知方式，就与常人不同。

坦白说，我一开始对这种文学性很强的作品是抱有一定距离的，我通常更偏爱情节紧凑、节奏感强的叙事。然而，这本书的结构设计却出乎我的意料。它不是传统意义上的线性叙事，而更像是一个由无数闪回和象征符号编织而成的挂毯。作者巧妙地运用了“镜像”和“回声”的意象，让过去与现在、清醒与梦境的边界变得模糊不清，却又在关键时刻，清晰地勾勒出人物性格的形成脉络。我特别欣赏作者在处理人物动机时的复杂性。她没有将任何角色脸谱化，即便是配角，也有着自己无法言说的挣扎与光芒。比如那个总是在雨天出现的咖啡店老板，他寥寥数语的对白，却暗示了他背后可能隐藏着一段波澜壮阔的往事。这种“留白”的处理，极大地激发了读者的想象力和二次创作的欲望，每一次重读，我都能从那些未被明确解释的细节中，挖掘出全新的意义。这已经超出了“阅读”的范畴，更像是一场智力与情感的深度互动，你需要主动去填补那些巧妙留下的空白，才能真正理解作者的宏大布局。

我必须承认，这本书的阅读门槛不低，它绝对不是那种可以轻松翻过几页就了解全貌的消遣读物。它要求你投入心神，甚至需要做一些笔记和回顾。有些段落，我需要反复阅读三四遍，才能完全领会其中深层的哲学意味。这并非是说作者的表达晦涩难懂，而是因为她探讨的主题太过宏大和普遍——关于存在的焦虑、记忆的不可靠性、以及个体在巨大社会结构中的渺小感。这本书就像一面棱镜，当你从不同的角度去看待它时，折射出的光芒和色彩是完全不同的。我试着在下午阳光最好的时候读，感受到的更多是温暖和人性的微光；而在深夜，伴着一杯冷茶读，则会感受到那种难以言喻的疏离和哲思的重量。这种对阅读环境有着微妙要求的特性，反而凸显了它的价值——它不是快消品，而是值得你郑重对待的“思想伙伴”。读完之后，我感觉自己的思考框架被某种程度上的重塑了，不再满足于表面的答案，而是渴望探究事物更深层的逻辑和联系。

这本书给我带来的最持久的影响，是它关于“空间感”的构建。作者对于场景的描绘，不仅仅是布景，更像是赋予了建筑和环境一种生命力。无论是那个被遗忘在城市边缘的老旧图书馆，还是那个弥漫着海盐气息的海岸小屋，它们都栩栩如生地占据了我的脑海。我感觉自己仿佛拥有了第二副记忆，那里有阳光穿过尘封百年的玻璃窗洒在地上的光斑，有旧书页特有的、带着霉味和纸浆纤维气息的味道。这种强烈的空间沉浸感，让我对现实世界中的地理位置也产生了新的看法：每一个角落，每一个房间，似乎都承载着无数未被讲述的故事。读完后，我在整理自己的书架时，甚至会下意识地去抚摸那些书脊，试图从中找到与书中描绘的某种相似的“质感”。这是一种非常奇特的体验，它模糊了虚构与现实的界限，让文学的想象力延伸到了我的日常生活之中。这本书成功地将“阅读”从一种视觉活动，提升成了一种全方位的、近乎“在场”的感官体验。