發表於2024-12-25
Eating with the Chefs 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: cooking Phaidon EN
咖啡館隨手翻,Le Chateaubriand 這樣的傢庭式餐廳是我喜歡的,提供高級食材,卻對米其林星級沒興趣。他們的廚房像普通公寓一樣,廚具滿到餐廳裏去,烹飪的菜式由冰箱裏的食材來決定,是誠實的、完全自由的料理。
評分咖啡館隨手翻,Le Chateaubriand 這樣的傢庭式餐廳是我喜歡的,提供高級食材,卻對米其林星級沒興趣。他們的廚房像普通公寓一樣,廚具滿到餐廳裏去,烹飪的菜式由冰箱裏的食材來決定,是誠實的、完全自由的料理。
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