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Eating with the Chefs

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發表於2024-12-25

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出版者:Phaidon Press
作者:Per-Anders Jorgensen
出品人:
頁數:306
譯者:
出版時間:2014-4-28
價格:USD 59.95
裝幀:Hardcover
isbn號碼:9780714865812
叢書系列:

圖書標籤: cooking  Phaidon  EN   


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Eating with the Chefs pdf epub mobi 用戶評價

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咖啡館隨手翻,Le Chateaubriand 這樣的傢庭式餐廳是我喜歡的,提供高級食材,卻對米其林星級沒興趣。他們的廚房像普通公寓一樣,廚具滿到餐廳裏去,烹飪的菜式由冰箱裏的食材來決定,是誠實的、完全自由的料理。

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