瓦莱丽•艾克曼•史密斯
主厨,食品设计师,烹饪书作者,目前生活在洛杉矶。
你会在各种书籍、出版物、广告中见到她的作品。她走遍世界,为杂志撰写美食专栏,足迹遍布希腊、法国、墨西哥、克罗地亚和苏格兰。她主持的电视烹饪节目曾荣获美国艾美奖。
《甜品时间•冰饮》是由曾获得艾美奖的美国知名烹饪节目主持人瓦莱丽•艾克曼•史密斯撰写的家庭DIY冰饮书。包含40余个美味的配方,运用家中常见的水果、蔬菜,即可调制出各式蔬果汁、奶昔、鸡尾酒、沙冰。只需一台榨汁机或搅拌机,便可自由搭配,做出一年四季都可享用的可口冰饮。
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