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《茶与健康的科学研究》 2024 pdf epub mobi 电子书

《茶与健康的科学研究》
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发表于2024-11-23

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出版者:中国科学技术出版社
作者:沈爱民主编
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2014-7
价格:18.00
装帧:平装
isbn号码:9787504666130
丛书系列:

图书标签: 科普  茶叶  茶   

《茶与健康的科学研究》 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

国内茶叶专家围绕“茶叶对健康的有益影响在动物学试验、人体模拟试验和流行病学试验中的结果差异探析”、“茶叶在传统医学与现代科学研究之间的定位”、“茶在中医理论中“性”和“味”特点划分与化学成分的关系”、“茶叶中矿物质元素(铁、钙、铝、锰、氟、稀土等)对人体健康的利弊作用”、“饮茶对营养物质吸收的影响(不同茶类、隔夜茶、女性“三期”、饮茶量、吃茶、解酒、用餐、减肥、降脂等)”、“客观评估外源性污染物质(农药残留等)对茶叶质量安全风险的影响”等多个议题。

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《茶与健康的科学研究》 2024 pdf epub mobi 用户评价

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