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Roasting 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

Roasting
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Roasting pdf epub mobi 著者簡介

Roasting pdf epub mobi 圖書描述

Crank up the oven and throw in a chicken; roasting is simply the easiest and bet way to concentrate and deepen flavor, to seal in succulence, and make robust, crusty, and sweet all kinds of meats, birds, fish, fruits, and vegetables. Roasting offers more flavor on its own than any other cooking technique. Everything you need for a lifetime of happy roasting can be found here in the pages of Barbara Kafka's ground-breaking new book. Even baby goat, a suckling pig, and loin of buffalo make it int this bible of roasting.

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發表於2024-11-09

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出版者:Harpercollins
作者:Kafka, Barbara
出品人:
頁數:368
譯者:
出版時間:1995-12
價格:$ 39.55
裝幀:HRD
isbn號碼:9780688131357
叢書系列:

圖書標籤:  

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