分子间力和表面力

出版者:科学出版社

作者:伊斯雷尔奇维利 (Israelachvili J.N.)

页数:602

出版时间:2014-8-1

价格:CNY 160.00

装帧:精装

isbn号码:9787030412737

丛书系列:纳米科学与技术

作者简介

Jacob N. Israelachvili

Professor

Chemical Engineering, Materials

(UCSB)

CONTACT

Department of Chemical Engineering

University of California, Santa Barbara

Santa Barbara, CA 93106-5080

Tel.: [phone]

Email: [e-mail]

Web site: http://www.chemengr.ucsb.edu/~ceweb/ce/people/faculty/israelachvili/minisite.html

EDUCATION

Ph.D.: 1971, University of Cambridge

B.S.: 1968, (BA) University of Cambridge

RESEARCH INTERESTS

Intermolecular and intersurface forces in biological, complex fluid and materials systems. Use of Surface Forces Apparatus for directly measuring the adhesion and friction forces between surfaces in liquids and vapors, and for studying other interfacial phenomena at the molecular level. Fundamental interactions in complex colloidal and biological systems that have technological and biomedical applications.

用户评价

这本书的深度简直令人惊叹，它不像市面上那些泛泛而谈的科普读物，而是真正扎根于基础理论，将那些抽象的、看似遥不可及的物理化学概念，用一种极具说服力的方式娓娓道来。我尤其欣赏作者在处理**量子力学在范德华力起源中的作用**这一部分时的严谨性。通常情况下，教材会简单提及“电荷分布的瞬时波动”导致了偶极矩的产生，但这本书深入剖析了伦敦色散力（Lennard-Jones势的引入）的数学推导过程，甚至追溯到了微扰理论的应用。对于一个有一定物理背景的读者来说，这种对细节的执着是阅读的巨大享受。当我读到关于**电动力学在宏观尺度界面现象解释中的局限性**时，作者巧妙地引入了Casimir效应的现代解读，用相对论的视角重新审视了真空涨落如何影响两个平行板之间的吸引力。这种跨越不同物理学分支的整合能力，让整本书的结构显得异常饱满和立体，绝非一般综述性质的文献可以比拟。它迫使你放慢速度，去咀嚼每一个公式背后的物理图像，而不是囫囵吞枣地接受结论。

这本书的叙事节奏非常独特，它似乎是为那些已经对基础概念了如指掌的学者准备的“进阶指南”。我发现作者在处理**胶束形成过程中的聚集数（Aggregation Number）与临界胶束浓度（CMC）之间的精确关系**时，展现出一种近乎偏执的精确性。他没有采用简化的热力学平衡模型，而是引入了基于径向分布函数的统计力学方法来描述胶束内部的局部环境。我特别关注了其中关于**电解质对双电层结构影响的Debye-Hückel理论的修正与局限**那一章节。书中详细分析了当离子半径不可忽略时，泊松-玻尔兹曼方程如何需要被修改，以及这些修正如何影响表面电荷密度和Zeta电位之间的关联。这种对模型假设的不断审视和批判性思考，使得全书充满了学术的张力。它不是一本让人读完后觉得“什么都懂了”的书，而是一本读完后让你深刻认识到“自己还有多少未知的边界需要探索”的书。

我必须承认，这本书的阅读体验是极其“烧脑”的，但这种挑战性恰恰是它最迷人的地方。它不像那些追求畅销的读物那样，用华丽的辞藻和生动的故事来稀释核心知识点，而是直接将读者置于一个高度专业化的讨论场域中。例如，在讨论**表面张力的热力学本质**时，作者没有停留在经典的吉布斯吸附等温线，而是深入探讨了在非平衡态条件下，界面弛豫时间对表面粘度和表面弹性模量的影响。我花了整整一个下午的时间，对照着书中的附录推导了**电润湿现象中接触角滚动的动力学模型**，其中涉及到复杂的边界条件和非线性偏微分方程的求解。这本书的优秀之处在于，它不仅告诉你“是什么”，更重要的是，它展示了“如何从零开始建立一个描述这个现象的理论框架”。对于致力于深入研究材料科学或者胶体化学领域的研究人员来说，这简直就是一本必备的“内功心法”，它培养的不是知识的记忆，而是理论构建的能力。

这本书的排版和图示虽然朴实，但其信息密度之高令人咋舌。在关于**流体界面稳定性分析**的章节中，作者构建了一个异常完备的分析框架，其中包含了对马兰戈尼效应（Marangoni Effect）在弯曲界面上传播的动力学描述。我发现作者并没有回避复杂的数学推导，反而将其作为展示理论逻辑链条的关键步骤。例如，分析悬滴或气泡形状时，书中对拉普拉斯方程的边界条件进行了极为详尽的讨论，特别是当考虑表面活性剂扩散和反应时，方程组的耦合方式。更让我印象深刻的是，书中对**纳米尺度润湿行为的超越Young方程的描述**，引入了原子力显微镜（AFM）的实际测量数据作为理论验证的支撑。这种理论与实验数据之间紧密的、相互印证的关系，极大地增强了全书的可信度和说服力。它不是一本空谈理论的著作，而是一本指导研究者如何将理论应用于解决实际工程难题的宝典。

与其他领域的大部头著作相比，这本书在对**大分子溶液中熵驱动的相互作用**的描述上显得格外细腻和有洞察力。作者对体积排阻效应（Excluded Volume Effect）的讨论，远远超出了简单的几何叠加，它融入了高斯链模型和蒙特卡洛模拟的结果，展示了聚合物链的构象自由度是如何直接影响溶液的渗透压和相分离行为的。当我翻阅到关于**非对称电解质溶液中离子排布的Huggins理论的扩展应用**时，我深切感受到了作者跨学科的视野。他不仅关注了分子层面的细节，还成功地将这些微观机理与宏观的流变学特性（例如剪切稀化现象）联系起来。这种将微观机制与宏观行为无缝对接的能力，是这本书在专业领域内独树一帜的关键。它就像一把精密的解剖刀，将复杂的界面现象一层层剥开，让你看清其内部的运作逻辑，而不是满足于一个模糊的整体印象。

翻译的很拗口。没办法，理工的人语文差也常见。翻译扣一星

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纸版收藏。胶体科学，液体中固体表面间相互作用力或作用能的研究，以表面力分子理论为基础构筑新的胶体和界面科学。教材用书

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