李东进 韩国炙手可热的咖啡培训师,韩国唯一一家滴漏式咖啡馆老板,在热播电视剧《咖啡王子1号店》中扮演男一号恩灿的咖啡师傅,在剧中指导恩灿制作多种炫目的咖啡。在日本留学期间,他接触咖啡并为之着迷,进而成为虔诚的“咖啡教徒”。回国后,他开始经营自己的咖啡馆,并获得成功。在与咖啡馆接触多年之后,他研发出许多特色的私人配制秘方,获得先进的咖啡馆经营理念。应消费者需要,他开办咖啡师培训学校并任教,成为韩国咖啡咨询与教育培训领域知名人士。
发表于2024-06-26
我爱咖啡 更爱咖啡馆 2024 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 咖啡文化 咖啡 咖啡制作 生活 咖啡馆开店学 韩国 滴滤式咖啡 开店指南
"韩国咖啡王子的私人操作绝技&独家调制配方。
能让家庭生活有趣味、职场白领有品位的韩国重磅畅销书。
《我爱咖啡 更爱咖啡馆》首次公开:
7个制作手工滴滤咖啡的关键点;
14项美妙咖啡萃取的私人操作绝技;
29个梦幻咖啡的独家调制配方;
12条成功开家咖啡馆的注意事项。
通过《我爱咖啡 更爱咖啡馆》,你能像行家一样懂咖啡意,能像绅士一样品咖啡,能像咖啡师一样煮咖啡,能像星巴克创始人一样轻松开一家自己的咖啡馆。
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关于咖啡萃取和咖啡制作的,适合咖啡行业的人或者自己想做咖啡的人读。
评分解决了我对咖啡的许多疑问,想立马起身买杯咖啡
评分不算很好,书中着重提了一下滴滤咖啡,扫了盲,也算有收获。
评分最近在研究咖啡,书里夹着一张好看明信片,书里写了很多咖啡制作方法,以及特色经营可以用在我们店内,我都细细做了笔记。
评分种类顿 介绍的也多 但是不详细 不过也不能指望一本书可以吧咖啡讲的详细 不过这样的一本书咖啡入门很不错
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