餘悅,男,1952年2月生於江西武寜,祖籍江西新建。現任江西發展戰略研究所所長,《江西社會科學》雜誌社社長,兼任茶藝研究專業委員會主任,中國國際茶文化研究會常務理事、副秘書長等職。在民俗文化、茶文化和宋代文化研究方麵有突齣貢獻,先後獲省級、華東地區和全國成果奬30餘次。已齣版《茶路曆程:中國茶文化流變簡史》、《中國茶的外傳與外國茶事》、《中國茶韻》等專著,主編“中華茶文化”、“中國茶葉藝文”、“茶文化博覽”等叢書和《中華當代茶界茶人辭典》,並受國傢勞動和社會保障部委托,擔任《茶藝師國傢職業標準》的總主筆,主編《茶藝師》等全國統一的培訓鑒定教材。多次應邀到港、颱地區和國外參加國際學術交流,並兼任美國國際茶業科學文化研究會常務理事。現正主持由中國和日本聯閤進行的茶文化研究課題。
餘悅編寫的《圖說香道文化》闡釋香道是一種關於“香的藝術與規律”,使讀者通過閱讀,體會到感官器官經過感性認識和理性認識,繞不同香氣對人的作用及個人的需求,瞭解現代廣義的香,是指香氣、芳香的氣味。《辭源》釋詞道:凡草木有芳香者皆曰香,如沉香、檀香等。狹義的香,是指用天然芳香類香藥及植物黏閤劑為原料,根據功效的需求,按製定配方,並對香藥進行炮製及配伍,依工藝要求製成的各種香品。其中傳統香須經窖藏方可成真正意義上的香品。以及掌握由此産生的各種香品的製作、炮製、配伍與使用,而逐步形成的能夠體現齣中華民族的精神氣質、民族傳統、美學觀念、價值觀念。
發表於2024-11-15
《圖說香道文化》(大美中國茶) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 香道 大學期間讀的 圖書館藉的
說得詳細,但極度圖文不符,觀感體驗不佳
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評分瞭解中國香文化。看《甄嬛傳》就不會再對裏麵用香的詞陌生瞭。比如說,麝香,龍涎香……再去東南亞的時候,也不會對沉香完全陌生瞭。 香 燃我一生之憂傷,換你一絲之感悟
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評分乾貨非常少,而且講解的深淺不一,作為入門消遣不太閤適。
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