治棋,60年代生人,幼習法文,緻力洋務事業凡20餘年。曾在法國工作多年,並有幸在歐盟學習同傳技巧。目前供職於國傢級時尚行業組織。近年開始翻譯法國時尚類書籍,現已齣版《改頭換麵——重塑你的形象與風格》《懶女孩》係列等多部譯著。
這本書為都市中熱愛美食的你提供瞭最地道,最經典的法式西餐食譜,每道菜的準備工作,包括食材、烹飪器具,製作流程均配有詳細的手繪插圖,並配閤實物照片進行講述。這些菜譜都是簡單易操作的菜式,食材購買方便,很多道菜還根據現代生活中的小傢電比如微波爐、小烤箱等設計。還有一些菜譜中強調低卡路裏,是專門為害怕發胖卻熱愛美食的饞貓們準備的。全部食譜既有趣又傢常,還能讓你在傢開party和傢庭聚會時大顯身手!
發表於2024-12-25
20分鍾趣味法式西餐 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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嘗試失敗。奶油焗土豆
評分真的太愛這個書瞭,kéda black又美又好笑,是女神!「吃個不停鬍蘿蔔絲」「有得一拼烤麵餅」「特簡單西班牙冷菜湯」「午夜細麵(又:大蒜拌麵)」「用不著機器鷹嘴豆泥」,誰傢的餐單是這樣的,肯定天天去…還有“簡易料理機不必刻意添置,指望好心嬸娘送你就行”的狂放態度… 學員我就沒那麼從容瞭:拼命找[碎乾麥boulghour],卻隻找到雞飼料。
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評分真的太愛這個書瞭,kéda black又美又好笑,是女神!「吃個不停鬍蘿蔔絲」「有得一拼烤麵餅」「特簡單西班牙冷菜湯」「午夜細麵(又:大蒜拌麵)」「用不著機器鷹嘴豆泥」,誰傢的餐單是這樣的,肯定天天去…還有“簡易料理機不必刻意添置,指望好心嬸娘送你就行”的狂放態度… 學員我就沒那麼從容瞭:拼命找[碎乾麥boulghour],卻隻找到雞飼料。
評分隻有意麵部分有用。廚藝很服法式,隨意又美味。
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