44种最家常香草自种自用手册

出版者:河南科学技术出版社

作者:[菲律宾] 尼克

页数:207

出版时间:2015-1

价格:39.8

装帧:平装

isbn号码:9787534971594

用户评价

读完这本《44种最家常香草自种自用手册》，我最大的感触是，原来生活中的小确幸，真的可以如此触手可及。我一直以为，想要拥有一个属于自己的小花园，需要很大的空间，需要专业的园艺知识，甚至需要昂贵的设备。但这本书，完全打消了我这些顾虑。它精选了44种最常见、最容易种植的香草，并且为每一种香草都提供了极其详尽的种植指导。从最基础的选种、育苗，到后期的移栽、养护，每一个步骤都写得非常清晰，并且配有生动的图片，让你一目了然。它不仅仅是教你“种”，更教你“用”。它会告诉你，如何根据不同的烹饪需求，适时采摘香草，如何最大化地保留它们的香气和风味。比如，它会分享一些非常实用的烹饪技巧，告诉你罗勒和番茄是绝配，迷迭香和羊肉是天作之合。更让我惊喜的是，它还提供了许多利用香草制作饮品、甜点，甚至是一些简单的手工皂的配方。我之前总是觉得，自己动手做这些东西会很麻烦，但看了这本书，我才发现，原来这么简单，只需要一点点时间和耐心，就能做出让自己惊喜的作品。我试着按照书中的方法，用自种的薄荷叶泡了一壶茶，那种清新的香气，是任何市售的香草茶都无法比拟的。这本书让我觉得，原来想要拥有一个充满香气的家，想要品尝到新鲜美味的香草，真的不需要花费太多，只需要一点点用心，就能让生活变得不一样。

这本《44种最家常香草自种自用手册》真是让我眼前一亮，我一直对植物充满兴趣，但苦于没有经验，总是把绿植养得半死不活。这本书就像一位温柔而专业的导师，手把手地教我如何与香草结缘。它挑选的这44种香草，都是我们日常生活中经常能见到，但可能从未想过自己可以种出来的。从最基础的播种、育苗，到后期的修剪、施肥，每一个步骤都讲得极其细致，而且配有清晰的图文，让我这个“手残党”也能看得懂、学得会。最令我赞叹的是它“自种自用”的理念。它不仅仅是教你怎么把香草种活，更重要的是告诉你如何将它们融入你的生活。比如，它会分享很多实用的烹饪技巧，告诉你如何用新鲜的罗勒叶来提升意面的风味，如何用迷迭香来烘烤出诱人的烤鸡。更棒的是，它还提供了许多关于制作香草饮品、甜点，甚至是一些简单的精油和手工皂的配方，这让我觉得，原来一个小小的阳台，也可以变成一个充满香气和乐趣的“宝藏”。我一直很喜欢在夏日午后，喝一杯清凉的饮品，这本书就给了我灵感，我试着用书里的方法，用自种的薄荷叶制作了一壶冰镇薄荷茶，那种天然的清爽，是市面上任何饮料都无法比拟的。这本书让我觉得，原来想要拥有一个充满香气的家，想要为生活增添更多小确幸，真的并不难，只需要一点点用心，就能实现。

这本书给我最大的启发，就是打破了我对“专业”的固有印象。我一直以为，想要种好植物，必须要有过硬的专业知识和丰富的实践经验，但这本书彻底颠覆了我的想法。它以一种非常亲民的姿态，将复杂的香草种植过程变得简单易懂。最让我印象深刻的是，它不仅仅是停留在理论层面，而是把每一个环节都分解开来，就像给孩子讲故事一样，用最直观的方式告诉你怎么做。比如，在介绍如何育苗时，它会告诉你什么样的育苗盘更合适，什么样的土壤混合比例更容易发芽，甚至连浇水的频率和水量都给出了建议。更难能可贵的是，它把“自用”的概念贯穿始终。很多时候，我们购买的香草，往往用量很小，最后都浪费了。但这本书会教你如何根据自己的需求，合理地种植，并且告诉你如何将这些新鲜的香草最大化地利用起来。它会分享很多实用的烹饪技巧，告诉你不同香草在不同菜肴中的搭配方式，甚至还会提供一些自制饮品和甜点的配方。我一直很喜欢在烹饪中加入香草，但之前总是凭感觉来，有时候味道总是差那么一点。看了这本书，我才意识到，原来不同的香草在不同的烹饪阶段，香气释放的程度是不同的，什么时候加入，才能让香气达到最佳效果。这本书就像一本百科全书，又像一本生活指南，它不仅仅教会了我如何种出美味的香草，更教会了我如何用这些香草，让我的生活变得更加丰富和有情趣。

这本书的出现，简直是我生活中的一个惊喜。作为一名对植物种植完全没有经验的新手，我一直觉得香草种植是一件很遥远的事情，需要专业的知识和设备。但这本书，用最简单、最易懂的方式，打开了我的新世界。它精选了44种最常见的家常香草，并且对每一种香草的种植、养护都进行了极其细致的讲解，配图也十分清晰，让我这个“植物杀手”也能跃跃欲试。最让我动心的是“自用”这个概念。很多时候，我们在市面上买回来的香草，用量很少，剩下的就容易浪费。这本书教我们如何根据自己的需求，合理地种植，并且将这些新鲜的香草运用到生活的方方面面。它不仅提供了各种实用的烹饪建议，告诉你如何搭配不同的香草来提升菜肴的风味，还分享了许多制作香草饮品、甜点，甚至是一些简单的精油和手工皂的方法。我一直很喜欢在烹饪中加入新鲜的香草，但总是掌握不好用量和时机。看了这本书，我才发现，原来在不同的烹饪阶段，加入不同的香草，能够带来截然不同的风味。我按照书里的建议，用新鲜的罗勒叶制作了一份意面酱，那种浓郁的香气，让我的家人赞不绝口。这本书不仅教会了我如何种植香草，更教会了我如何用香草，让我的生活变得更加健康、美味和充满乐趣。

这本书简直是新手入门的福音，我之前对种香草一直没什么概念，总觉得挺神秘的，以为需要什么特殊的技巧和环境，但看了这本书之后，我才发现原来那些我们生活中常见的香草，像薄荷、罗勒、迷迭香这些，真的可以轻轻松松就在家里阳台上种出来。书里讲的种植方法真的太细致了，从选种子、育苗，到移栽、日常养护，每一个步骤都配有清晰的图解，就算是一个完全没有经验的园艺小白，也能看得懂，并且能跟着做。而且它还特别强调“自种自用”，这一点我非常喜欢。很多时候我们买回来的香草，可能用不完就蔫了，或者用一点点就够了，但这本书教你怎么样才能种出够自己用的量，而且怎么储存，怎么发挥它们最大的作用。比如，它会告诉你不同香草在烹饪上的妙用，哪些香草适合搭配海鲜，哪些适合搭配肉类，甚至还有一些简单的饮品制作方法，让你把自种的香草变成餐桌上的美味和生活中的小情趣。我最喜欢的是关于香草的“小贴士”部分，里面讲了一些常见的虫害防治方法，还有一些提升香草风味的小窍门，这些细节真的非常实用，能帮你避免很多不必要的弯路。我之前尝试种薄荷，总觉得长得不好，看了这本书才知道，原来是光照不够，还有浇水频率不对。按照书里的方法调整了之后，薄荷长得飞快，现在已经好几盆了，每次摘一点下来泡水喝，感觉比买的香草茶香多了。这本书不仅仅是一本种植指南，更像是一个贴心的园艺朋友，随时在你身边解答疑惑，提供帮助。

这本书不仅仅是一本关于如何种植香草的书，更像是一本关于如何将香草融入生活的指南。我一直对烹饪充满热情，但总觉得自己的菜肴还缺点什么。这本书恰恰填补了我的这个空白。它精选了44种最家常、最容易获得的香草，并且对每一种香草的种植方法都进行了非常详尽的讲解。我最喜欢的是它“自用”的理念。它会告诉你，如何根据不同的烹饪需求，适时采摘香草，如何最大化地保留它们的香气和风味。比如，在制作意面时，如何使用新鲜的罗勒叶才能让它的香气最浓郁；在烤肉时，如何使用迷迭香才能让肉类散发出迷人的香味。更让我惊喜的是，它还提供了许多利用香草制作饮品、甜点，甚至是一些简单的健康DIY的配方。我一直想尝试自己制作一些清爽的饮品，但总是不知道从何下手。这本书就给了我很多灵感，我试着用书里的方法，用新鲜的薄荷叶制作了一壶冰镇薄荷茶，那种清凉的感觉，简直是夏日里的福音。这本书让我觉得，原来想要为自己的生活增添更多色彩，想要品尝到更健康、更美味的食物，真的并不难，只需要一点点用心，就能实现。它不仅仅是一本种植手册，更是一本生活美学的指南。

这本《44种最家常香草自种自用手册》对我这样对园艺一窍不通但又对生活品质有一定追求的人来说，简直是一场及时雨。它没有那些冗长晦涩的专业术语，也没有那些让人望而却步的昂贵工具。从头到尾，它都以一种极其接地气的方式，将香草种植的奥秘娓娓道来。我最欣赏的是它对“家常”二字的强调。很多时候，我们总觉得高品质的生活离我们很遥远，但这本书告诉你，其实最简单的生活方式，往往就能带来最纯粹的幸福感。它挑选的这44种香草，都是我们在日常生活中非常常见，也最容易获得的。这意味着，你不需要花费太多心思去寻找稀有的品种，也不需要担心它们是否难以养活。书中的指导非常细致，甚至包括了种子发芽的温度、光照时长、土壤的ph值等等，这些看似微小的细节，却恰恰是决定成败的关键。更重要的是，它不仅仅是教你“种”，更教你“用”。从不同的烹饪场景，到各种创意饮品，再到一些简单的健康DIY，它都给出了详尽的指导。我之前尝试过几次自己种薄荷，结果不是徒长就是叶子发黄，总是不得要领。看了这本书，我才恍然大悟，原来是我对光照和通风的把握出了问题。现在我按照书里的建议，每天给它晒足阳光，开窗通风，薄荷长得比以前好多了，而且散发出的味道也更加浓郁。这本书让我觉得，原来想要过上那种“采菊东篱下，悠然见南山”的生活，并不一定需要离开城市，只需要在你家的阳台，甚至是窗台上，就能实现。

翻开这本《44种最家常香草自种自用手册》，就好像走进了一个充满生机的香草世界。我之前对植物种植一直抱着一种敬畏的态度，总觉得那是一件需要天赋和经验的事情。但这本书，用一种非常平易近人的方式，让我觉得原来香草种植并没有那么难。它精选了44种最适合家庭种植的香草，并且对每一种香草的生长习性、种植方法、养护要点都进行了非常详细的介绍。它的指导非常具体，从选土、育苗，到日常浇水、施肥，甚至连如何应对常见的病虫害，都给出了详细的方案。最令我欣喜的是，它不仅仅是教你“种”，更侧重于“自用”。它会教你如何根据不同的烹饪需求，适时采摘香草，如何最大化地利用它们的香气和风味。我一直很喜欢在烹饪中加入新鲜的香草，但总是不知道如何搭配才能达到最佳效果。这本书就给我提供了很多宝贵的建议，比如，迷迭香和羊肉是绝配，而薄荷和鱼肉也能擦出奇妙的火花。更让我惊喜的是，它还提供了许多关于制作香草饮品、甜点，甚至是一些简单的家居用品的配方。我试着用书里的方法，用薰衣草制作了一个香包，放在卧室里，淡淡的薰衣草香气，让我每晚都能安然入睡。这本书让我觉得，原来想要拥有一个充满香气的家，想要为生活增添更多情趣，真的并不难，只需要一点点用心，就能做到。

读完这本书，我最大的感受就是，原来植物的世界离我们那么近，而香草又是如此鲜活的存在。这本书没有那些高深莫测的理论，也没有那些普通家庭难以实现的设备需求。它就像一位经验丰富的老朋友，坐在你身边，轻声细语地跟你分享他多年来的种植心得。从挑选最适合家庭种植的44种香草开始，它就为你打下了坚实的基础。每一株香草的介绍都非常全面，不仅仅是它们的名称和外形，更重要的是，它会告诉你这种香草的“性格”——它喜欢什么样的土壤，什么样的光照，什么样的水分，以及它在生长过程中可能遇到的“小麻烦”。最让我惊喜的是，它不仅仅停留在“种活”层面，而是深入到“自用”的每一个环节。它会告诉你，如何根据不同的烹饪需求，适时采摘香草，如何最大化地保留它们的香气和风味。比如，在做意面时，怎样才能让罗勒的清新味道完美融入；在烤肉时，迷迭香如何能为肉类增添独特的香气。更别提它还提供了许多利用香草制作饮品、甜点甚至手工皂的食谱和方法，这让香草的价值得到了极大的延伸，也让我们的生活变得更加多姿多彩。我之前一直觉得香草只能是厨房里的配料，但这本书让我意识到，它们完全可以成为我们生活中的“多面手”。比如，薰衣草不仅能用来泡茶，还能帮助睡眠，制作香包；柠檬草不仅能用来调味，还能泡水喝，清爽解腻。这本书就像一把钥匙，打开了我通往香草世界的大门，让我看到了植物的无限可能，也让我对生活有了更深的感悟。

读了《44种最家常香草自种自用手册》，我才意识到，原来拥有一个属于自己的小花园，并不需要多么广阔的空间，也不需要多么高深的园艺知识。它以一种非常亲民的方式，将香草种植的乐趣带到了我的生活中。这本书精选了44种最常见、最容易种植的香草，并且为每一种香草都提供了极其细致的种植指导，从选种、育苗，到日常的养护，每一个步骤都写得非常清晰，配有生动的图解，让我这个园艺新手也能轻松上手。我最欣赏的是它“自种自用”的理念。很多时候，我们购买的香草，用量很少，最后都浪费了。但这本书会教你如何根据自己的需求，合理地种植，并且将这些新鲜的香草最大化地利用起来。它会分享许多实用的烹饪技巧，告诉你不同香草在不同菜肴中的搭配方式，甚至还会提供一些自制饮品的配方。我一直很喜欢在烹饪中加入新鲜的香草，但总是把握不好用量和时机。看了这本书，我才发现，原来不同的香草在不同的烹饪阶段，香气释放的程度是不同的，什么时候加入，才能让香气达到最佳效果。这本书就像一本百科全书，又像一本生活指南，它不仅仅教会了我如何种出美味的香草，更教会了我如何用这些香草，让我的生活变得更加丰富和有情趣。

很敷衍

科普读物，总结的比较全，但可读性不高。

好想有个大花园，里面种满香草……

很敷衍

科普读物，总结的比较全，但可读性不高。