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Real Italian Food 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

Real Italian Food
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Real Italian Food pdf epub mobi 著者簡介

Real Italian Food pdf epub mobi 圖書描述

Maria Pia de Razza is passionate about the food of Italy, particularly Puglia and the region of Emilia-Romagna and Tuscany. To eat at her celebrated trattoria in Wellington, New Zealand, is to partake of the wonders of authentic Italian food, made from the very best fresh and imported ingredients Pia can obtain. It is a fillet of John Dory, pan-fried and served with spinach and Florence fennel; goat, braised Roman-style with plenty of olive oil and imbued with the flavours of artichoke and new potatoes; pannacotta served with a caramelized topping. The book also includes the story of Maria's family, together with family photographs and memorabilia.

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出版者:Penguin USA
作者:Pia, Maria
出品人:
頁數:190
譯者:
出版時間:2007-2
價格:$ 33.90
裝幀:Pap
isbn號碼:9780143020547
叢書系列:

圖書標籤:  

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