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Sephardic Israeli Cuisine 2024 pdf epub mobi 电子书

Sephardic Israeli Cuisine
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发表于2024-05-20

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作者:Kaufman, Sheilah
出品人:
页数:261
译者:
出版时间:2002-5
价格:$ 28.19
装帧:HRD
isbn号码:9780781809269
丛书系列:

图书标签:  

Sephardic Israeli Cuisine 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

These 120 kosher recipes celebrate the flavours of Israeli cuisine -- a colourful and delicious mosaic composed of a variety of culinary traditions. Typical Sephardic ingredients include cinnamon, cloves, fenugreek, saffron, almond essence, rose and orange flower water, tahini paste, artichokes, fava beans, olives, fennel, couscous, semolina, and bulgur. Noted cookbook author Sheilah Kaufman guides you through the Israeli kitchen with special sections on the origins and development of Israeli cuisine, kosher dining, Jewish holidays, and food terms.

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