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Los Angeles Times Cookbook

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Los Angeles Times Cookbook pdf epub mobi 著者簡介


Los Angeles Times Cookbook pdf epub mobi 圖書描述

From 1902 to 1917, the Los Angeles Times sponsored cooking contests. As a result, they published a series of winning recipes. The recipes were local to Southern California, including "Old-Time California, Spanish and Mexican Dishes...Recipes of Famous Pioneer Spanish Settlers." With Hispanic influences, the book contains reciptes such as: Alligator Pear Salad, Chili Con Carne, Enchiladas, Spanish Rice, Frijoles, Albondigas, Chiles Rellenos and Tamale Pie. Much of the ingredients come from California. Listed as on of the one hundred best books on California cooking.

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出版者:Ingram Pub Services
作者:Los Angeles Times 編譯
出品人:
頁數:112
譯者:
出版時間:2007-6
價格:$ 14.63
裝幀:Pap
isbn號碼:9781557090768
叢書系列:

圖書標籤:  


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