壹 人间天堂是苏杭
西子湖畔的明媚杭州　10
五千年前的文明曙光　11
天下西湖三十六，就中**是杭州　12
苏提春晓　13
平湖秋月　14
曲院风荷　15
三潭映月　16
柳浪闻莺　17
花港观鱼　19
雷峰夕照　20
双峰插云　21
南屏晚钟　22
从书画美景穿越到钱江新城　23
婉转的温柔乡——苏州　25
精致的园林之城　29
苏州四大古名园　30
拙政园　30
狮子林　32
沧浪亭　33
留园　36
低吟浅唱的吴侬软语　37
贰 温婉宜人的苏杭文化
六月初六来晒书　40
立夏的囫囵蛋、糯米饭　42
虎丘三市三节　44
四月里来轧神仙　45
如梦似幻的“绣”　46
梦里的颜色——苏杭丝绸　48
吴侬软语用“唱”的　52
昆曲　53
评弹　56
杭剧　57
苏茶杭茶，茶茶留香　58
脆生生的陶瓷　64
桃花坞木版年画　66
杭州老字号的故事　67
楼外楼菜馆 　68
王星记扇子　69
张小泉剪刀　70
五花八门的剪刀大赏　71
胡庆余堂　72
新新饭店　73
从水到陆，从船到车　74
叁 风雅钱塘，灵秀姑苏
风雅钱塘　78
西溪之味，独在于水　79
拥有岛屿*多的湖　82
烧香问佛之灵隐寺　86
飞来峰　87
一线天　88
三生石　89
走！观潮去！　90
老街上的新情调　95
南山路　95
清河坊　98
梦开始的地方　99
——中国美院象山校区
灵秀姑苏　101
倾城阖户听昆曲　102
烟雨朦胧游水乡　104
周庄　105
同里　107
西塘　108
乌镇　109
甪直　110
南浔　111
思春当走平江路　112
喝茶评弹两不误　115
肆 寻味苏杭
响当当的苏杭硬菜　120
谁人不知东坡肉　121
观前街吃松鼠鱼　122
鲜鲜相衬，龙井虾仁　123
口口作响，干炸响铃　124
离不开的那点“鲜”　125
先饿两天的西湖醋鱼　126
鲜蟹出湖　130
清蒸大闸蟹　130
蟹八件　131
油酥蟹壳黄　133
面拖蟹与醉蟹　133
“一年四块肉”　134
春季吃的是酱汁肉　134
夏季吃荷叶粉蒸肉　135
秋天吃扣肉　136
冬季吃酱方　137
喝羊汤　138
小馆子文化　140
简单平凡的坊间美味　141
红烧狮子头　142
碧螺虾仁　142
响油鳝糊　143
西瓜鸡　143
那些停不了口的小吃　144
苏式鲜肉月饼　145
枫镇大面　146
碗汤与浇头　148
红白汤奥灶面　149
小馄饨　150
糖粥　151
撑腰糕　152
牛肉锅贴　154
酒酿饼　155
葱包桧儿　156
叫花鸡　157
片儿川面　158
知味小笼　160
苏杭美人品糕点　162
致谢　167
· · · · · · (收起)