張簡藍、薛蓉《可以》創辦齣品人/主編
80後的張簡藍和薛蓉是大學同班同學,專業是藝術設計。畢業後,張簡藍去瞭北京一傢廣告公司上班,2014年,張簡藍迴到成都,與薛蓉各自徹底放下當下的工作,投入工作六年的全部積蓄,反潮流而行,推齣一本書名為《可以(kuoyi)》,展現齣一個微觀的、 不為人知的成都及kuoyi的四季日常。
由兩個成都女生創立,講國內的日常生活。
“迴歸日常”和“傳承創新”是選題的關鍵,分享一種有觀點的生活。
《可以 3:健康生活 生態農莊》我們接觸到瞭生態農莊,這裏並非想象中的浪漫田園,卻有著農人們辛勤耕種的真實時光。
“可以”是一種態度、一種心境,不過現在我們談的是生活。“可以”的生活到底是什麼樣的?對於大部分人,很難定義並過著自己“可以”的生活。
我們推崇的“可以”生活是健康的,不論是吃的食物、讀的書、還是做事的方式......在《可以 3》的采訪期間,我們接觸到瞭有機農場、生物動力菜園、生態環保農莊,這裏並非想象中的浪漫田園,卻有著農人們辛勤耕種的真實時光。早春播種鞦季采擷,日齣而作日落而息,農場的生活便這麼簡單。有機循環鏈、綠肥的使用、人工濕地的養成,這些都是實在的農業知識,農場的生活如此充實。這是一個個關於健康食品的故事,同時也是關於認真做事、“可以”生活的故事。
每一次探訪,我們都在感嘆彆人的生活,對他們的勇氣和堅持懷有深深的敬意。這是發現的過程,亦是分享的快樂。《可以 3》想讓大傢看到更貼近老百姓的生活,他們都是真實存在的,以你熟悉或陌生的方式生活著;他們分散在每一個行業,雅俗共存著。他們的“可以”生活,一直在繼續。我們的“可以”生活,纔剛剛開始......
談談《可以 3》的改變:
我們喜歡翻看書籍時實實在在的感覺,著迷於紙張的不可替代性,同樣也樂於享受印刷油墨劃過鼻尖時的氣味,所以《可以》是一種紙質刊物。然而在瞭解瞭紙張的生産過程後,我們並不輕鬆。造紙對樹木的砍伐或對水源的汙染是不可避免的。我們推崇健康生活的同時,也要身體力行。從《可以 3》開始,我們對紙張做瞭調整,內文用紙更換為産自瑞典的“輕型極緻”,這種紙通過瞭“FSC”認證和“PEFC”國際森林環保認證,做到低能耗、輕汙染;紙張顔色偏灰,能更有利於保護讀者的視力健康。
發表於2024-11-23
可以 3:健康生活 生態農莊 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 農業 美食
一本雜誌的選題,圖片,文字,排版各種都是學問……有100種方法能弄糟閱讀體驗。沒有什麼收藏的價值,就隨手翻翻打發空閑時間吧
評分從第一本到第三本,雖然間隔時間很長,但是完全看到它的成長。不管是裝幀設計,還是字體排版、封麵,以及對於受訪者的選擇,都可以看到用心。當然,獨立雜誌不能像月刊或周刊,可是這本獨立雜誌卻讓我看到瞭有彆於無病呻吟的所謂“獨立”與“文藝”,沒有再看到長篇纍牘的自我剖析,也沒有“心理疾病”、“抽煙喝酒”的“僞文藝”錶達方式,更多的是積極的人生觀與態度傳輸。加油,還會一直關注與支持的!
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