绘画中的食物

出版者:三辉图书/电子工业出版社

作者:[美]肯尼思·本迪纳（Kenneth Bendiner）

出品人:三辉图书

页数:0

译者:谭清

出版时间:2016-2

价格:55.00元

装帧:平装

isbn号码:9787121279249

丛书系列:知食分子系列

作者简介

肯尼思•本迪纳，威斯康星大学密尔沃基分校艺术史教授，著有《维多利亚绘画简史》（1985）及《福特•马多克斯•布朗的艺术》（1998）。

读后感

引言第一页 本书探讨了从自信的文艺复兴时期到尖锐的后现代主义时期的艺术。在这一时期，绘画中的食物形象大多代表着对物欲的满足。20世纪60年代的波普艺术开始嘲讽食物的这种安抚作用.... 引言IV 假如画家和他们的资助人的初衷是为了批评和贬抑来自味蕾和胃的肉欲的享乐，那...  

《绘画中的食物》的确向我们展示了一场视觉的盛宴。它分析精准，评论深刻，插图更令人垂涎欲滴。和众多艺术史学家不同的是，该书作者不是拘泥于挖掘作品的象征意义，而是敏锐地捕捉这些作品所反映的人们在饮食、烹饪等方面的变化。读后不但能大饱眼福，更能发人深省。 ...  

引言第一页 本书探讨了从自信的文艺复兴时期到尖锐的后现代主义时期的艺术。在这一时期，绘画中的食物形象大多代表着对物欲的满足。20世纪60年代的波普艺术开始嘲讽食物的这种安抚作用.... 引言IV 假如画家和他们的资助人的初衷是为了批评和贬抑来自味蕾和胃的肉欲的享乐，那...  

作为一本跨领域研究的作品，本书值得愿意了解西欧北美饮食传统的饕餮们一读。但如果是用于绘画欣赏的话，本书的图片质量不大能满足要求。一是开本太小，图片压缩得很厉害，二是大部分图片都是黑白的因而无法反映原作的色彩，三是图片的精度有限使得能够反映出来的画作细节也很...  

西方史学转向“社会”和“文化”已经有些时日，衣食住行、日常生活、平常物事，堂而皇之需要史学关注。所以，以“饮食文化”为主题的书，已经不在少数，比如《艺术中的食物和宴会》（Food and Feasting in Art）、《食物是文化》（Food is Culture），我看过的《查理大帝的桌...  

用户评价

不想推荐……属于我难得看不下去的东西……应该说选题明明是十分感兴趣的，然而就是写得很乱，而且有些说法十分奇怪（比如那个关于“粥”的论述）

还不错，内容有点拼凑，抄了蛮多笔记，要是出kindle版会买来再看，配图真的太小

这套丛书里最喜欢的一本。艺术、饮食和社会历史杂糅讲述，条理比较清晰。食物入画意味着世俗生活逐渐战胜宗教神性，从绘画图片中能够感觉到这种气息。

虽然全书一直在犯过度解读的错误，许多观点让人无法苟同，但架不住作者下了真工夫，信息量足，角度也不错，所以还是好看。另，根据书中所讲，买了马奈画中的bass啤酒来喝，味道竟然惊艳^_^

很喜欢 对我来说有很多干货 而且这种出发点我很喜欢